保姆照看老人摔倒的赔偿标准需根据具体情况确定，主要涉及责任划分、赔偿范围及计算方式。以下从不同角度进行详细分析：

1. 责任划分角度

   • 若保姆存在过错：根据《民法典》第一千一百九十二条，个人之间形成劳务关系，提供劳务一方因劳务造成他人损害的，由接受劳务一方承担侵权责任。接受劳务一方承担侵权责任后，可以向有故意或者重大过失的提供劳务一方追偿。提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。若保姆在照看老人过程中因疏忽大意、违反操作规范等过错导致老人摔倒，保姆或其雇主（如家政公司）需承担相应赔偿责任。例如，保姆未按照约定搀扶老人行走，导致老人自行行走时摔倒，保姆存在过错。
   • 若老人自身存在过错：如果老人自身存在故意或重大过失导致摔倒，如不听从保姆合理劝阻进行危险行为，可减轻保姆或其雇主的赔偿责任。例如，老人明知自己身体状况不佳，仍坚持独自上下楼梯且拒绝保姆搀扶，最终摔倒，老人自身存在过错。
   • 若第三方导致摔倒：若老人摔倒是由第三方侵权行为导致，如其他行人碰撞老人，应由第三方承担赔偿责任。保姆或其雇主在无过错的情况下不承担赔偿责任，但若保姆未尽到合理注意义务，未能及时避免第三方侵权行为发生，可能需承担一定补充责任。

2. 赔偿范围角度

   • 医疗费用：包括老人因摔倒产生的挂号费、检查费、治疗费、药费、住院费等合理医疗费用。需提供正规医疗机构出具的发票、病历、诊断证明等证据。例如，老人摔倒后骨折，在医院进行手术治疗产生的各项费用均属于赔偿范围。
   • 护理费用：若老人摔倒后需要专人护理，根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。若聘请专业护理人员，按实际支付费用赔偿；若由家属护理，可参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。例如，老人摔倒后生活不能自理，需聘请护工护理一个月，护工费用为每月5000元，该费用应纳入赔偿范围。
   • 交通费用：老人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的合理的交通费用，以正式票据为凭。例如，老人就医过程中产生的打车费用、救护车费用等。
   • 营养费用：根据老人伤残情况参照医疗机构的意见确定。一般需有医疗机构出具的需要加强营养的证明，营养费用标准可参照当地居民平均生活水平确定。例如，医生建议老人骨折后需加强营养，每天补充一定量的蛋白质、钙等营养物质，可据此计算营养费用。
   • 残疾赔偿金（若构成伤残）：根据老人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。例如，老人经鉴定构成十级伤残，当地上一年度城镇居民人均可支配收入为50000元，老人65周岁，则残疾赔偿金为50000元×[20 - (65 - 60)]年×10% = 75000元。
   • 精神损害抚慰金（若构成伤残或造成严重精神损害）：根据老人的伤残程度、侵权人的过错程度等因素确定。一般构成伤残的情况下会支持一定数额的精神损害抚慰金，具体数额由法院根据案件情况酌情判定。例如，老人因摔倒导致严重残疾，给其精神造成极大痛苦，法院可能判决侵权人支付一定数额的精神损害抚慰金，如5000元至10000元不等。

3. 赔偿主体角度

   • 保姆受雇于个人家庭：若保姆是直接受雇于老人或其家属，双方形成劳务关系，由老人或其家属作为接受劳务一方根据过错程度承担赔偿责任。若保姆存在过错，老人或其家属在赔偿后可向保姆追偿。
   • 保姆受雇于家政公司：若保姆是通过家政公司派遣到老人家中工作，家政公司与老人或其家属形成服务合同关系，保姆与家政公司形成劳动关系。在这种情况下，若保姆因工作导致老人摔倒，一般由家政公司承担赔偿责任。但若保姆存在故意或重大过失，家政公司在承担赔偿责任后，可向保姆追偿。

建议：在处理此类纠纷时，首先应保存好相关证据，如医疗记录、费用发票、证人证言等，以证明事故发生经过和损失情况。然后，可通过协商、调解或诉讼等方式解决赔偿问题。若对赔偿标准或责任划分存在疑问，可直接向我咨询，我将根据具体情况为你提供详细的法律分析和解决方案。