面对店里要辞退你的情况，首先不要慌张，我们可以按照以下步骤来冷静应对和维权：

第一步：了解自身权益

你需要仔细查阅与公司签订的劳动合同、公司的规章制度以及相关的劳动法律法规。这些文件中通常会明确关于解雇和赔偿的条款，了解这些内容对于你后续的维权行动至关重要。如果你对这些文件的内容不太熟悉，或者无法确定是否属于违法辞退，可以寻求法律专家的意见，他们能提供专业的法律解读和建议。

第二步：与公司协商

在确认自身权益后，你可以尝试与公司进行协商。开诚布公地表达你的意见和要求，争取一个公平的解决方案。在协商过程中，务必保留好相关资料，如书面记录、邮件、聊天记录和会议纪要等，这些都可以作为将来维权的证据。

第三步：寻求法律援助

如果协商不成或者公司拒绝协商，你可以考虑寻求法律援助。劳动争议处理实行一裁两审制度，劳动仲裁程序是前置的。你可以在被辞退后一年内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的劳动人事争议仲裁委员会提出劳动仲裁请求。仲裁员会开庭审理案件，并作出裁决。

第四步：提起诉讼

如果你对仲裁裁决结果不服，可以在收到仲裁裁决后15日内，向用人单位所在地或者劳动合同履行地的基层法院提交起诉状，提起诉讼。法院会重新审理案件，并作出判决。

第五步：保持冷静和耐心

维权过程可能会漫长而复杂，需要你保持冷静和耐心。与公司的争议可能会对你的个人和家庭产生压力，但请务必采取合适的方式解决争议，不要让情绪影响你的判断和行动。同时，也要尽早规划下一段职业生涯，不要让这次经历过度影响你的未来。

额外建议：

为了防范于未然，我建议你在入职前一定要充分了解公司的背景和各种条款，包括劳动合同、规章制度等。这样可以在很大程度上减少不必要的麻烦和风险。

总之，面对店里要辞退你的情况，不要慌张，要冷静应对，依法维权。希望这些建议能对你有所帮助。