遇到超市收费错误且拒绝退款的情况，您可以通过以下途径解决，具体步骤和法律依据如下：

1. 与超市协商解决
   首先，您可以携带购物小票或电子支付记录，直接向超市服务台或负责人说明情况，要求核对价格并退款。根据《消费者权益保护法》第十条，消费者享有公平交易权，经营者不得设定不公平、不合理的交易条件。若超市因系统故障或人为失误多收费，属于侵犯消费者权益，超市有义务立即纠正并退款。

2. 向消费者协会或市场监管部门投诉
   若协商无果，您可向当地消费者协会（12315热线）或市场监督管理部门投诉。根据《消费者权益保护法》第五十六条，经营者若存在欺诈行为（如故意标高价格），需承担民事责任，并可能面临行政处罚。投诉时需提供购物凭证、价格差异证据（如商品标价签照片）及沟通记录。

3. 通过法律途径维权
   若争议金额较大或超市态度恶劣，您可向法院提起民事诉讼，要求超市返还多收款项并赔偿损失（如交通费、误工费等）。根据《民法典》第一百二十二条，因他人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人有权请求其返还。诉讼时需准备购物凭证、价格对比证据、沟通记录等材料。

补充建议：

• 保留证据是关键：购物小票、支付记录、商品标价签照片、与超市沟通的录音或聊天记录均需妥善保存。
  
• 理性沟通：与超市交涉时保持冷静，避免情绪化表达，明确指出其违法行为及法律后果。
  
• 集体维权：若发现多名消费者遭遇同类问题，可联合投诉或起诉，增强维权力度。
  

如需进一步帮助，可直接向我咨询具体操作细节。