人事专员没有签合同，这一行为是否违法，需分情况讨论：
如果人事专员是代表公司与员工签订劳动合同：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这是用人单位的法定义务。
- 如果人事专员作为公司的代表，未与员工签订劳动合同，那么这一行为违反了法律规定，公司可能需要承担相应的法律责任，如支付双倍工资等。此时，虽然直接行为人是人事专员，但法律责任通常由公司承担，不过人事专员可能因失职而面临公司内部的纪律处分。
如果人事专员是作为劳动者，与公司签订自己的劳动合同：
- 人事专员同样享有与其他劳动者相同的权利，包括与公司签订书面劳动合同的权利。
- 如果公司未与人事专员签订劳动合同，那么这一行为同样违反了法律规定，人事专员有权要求公司签订合同，并可能因公司未签订合同而获得相应的法律救济，如要求支付双倍工资等。
法律后果与建议：
- 对于公司而言：未与员工签订劳动合同，可能面临支付双倍工资、被劳动行政部门责令改正等法律后果。因此，公司应确保与所有员工（包括人事专员）签订书面劳动合同，以规避法律风险。
- 对于人事专员而言：
- 如果是代表公司未与员工签订合同，应尽快补签合同，并加强内部管理，确保类似情况不再发生。同时，可考虑与公司沟通，明确自身职责与法律责任，避免个人承担不必要的法律风险。
- 如果是作为劳动者未与公司签订合同，应与公司沟通要求签订合同，并保留好相关证据（如工作证、工资条等），以备不时之需。如果公司拒绝签订合同，可向当地劳动行政部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
额外提醒：
- 劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。签订劳动合同不仅有助于保护劳动者的合法权益，也有助于规范用人单位的管理行为。
- 在实际操作中，劳动合同的签订应遵循自愿、平等、协商一致的原则，并确保合同内容合法、有效。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。