结论概述：
帮父母贷款作为担保人，若只在第一次合同上签字而续签时未签字，其影响主要取决于续签合同是否构成对原担保合同的变更或新担保合同的成立。具体来说，可能存在以下几种情况：
续签合同未变更原担保条款，且你未签字：
- 在这种情况下，如果续签合同并未改变原贷款合同中的担保条款，且你作为担保人未在续签合同上签字，那么从法律上讲，你对于续签后的贷款可能不再承担担保责任。因为担保合同是主合同的从合同，其成立和生效通常依赖于主合同的成立和生效，以及担保人的明确同意。若你未在续签合同上签字，即未对续签后的担保事项表示同意，因此可能不再承担担保责任。
续签合同变更了原担保条款，且你未签字：
- 如果续签合同变更了原担保条款，例如增加了担保范围、改变了担保方式或延长了担保期限等，而你作为担保人未在续签合同上签字，那么你对于变更后的担保条款可能不承担责任。因为担保合同的变更需要担保人的明确同意，未经担保人同意的变更对担保人不具有约束力。
银行或贷款机构认为续签合同不构成新合同，且你未签字但原担保合同仍有效：
- 这种情况较为复杂，可能涉及银行或贷款机构对合同续签的法律解释。如果银行或贷款机构认为续签合同只是对原贷款合同的简单延续，并不构成新的贷款合同，且原担保合同仍然有效，那么即使你未在续签合同上签字，也可能仍然需要承担担保责任。然而，这种解释可能因具体案件和法律规定而有所不同，且通常需要法院或仲裁机构的裁决来确定。
法律背景与建议：
法律背景：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，担保合同是主合同的从合同，其成立和生效通常依赖于主合同的成立和生效以及担保人的明确同意。担保合同的变更也需要担保人的明确同意，未经担保人同意的变更对担保人不具有约束力。
建议：
- 审查合同条款：首先，建议你仔细审查原贷款合同和续签合同的条款，特别是关于担保的部分，以确定续签合同是否变更了原担保条款。
- 与银行或贷款机构沟通：如果你对续签合同的法律性质或你的担保责任有疑问，建议与银行或贷款机构进行沟通，了解他们的立场和解释。
- 寻求法律帮助：如果你仍然无法确定自己的担保责任，或者认为自己的权益可能受到侵害，建议寻求专业的法律帮助。作为一名专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为你提供详细的法律咨询和代理服务。
可能的风险与后果：
- 如果你被认定为仍然需要承担担保责任，而父母无法按时偿还贷款，你作为担保人可能需要承担还款责任，这可能会对你的财务状况产生负面影响。
- 如果你与银行或贷款机构之间就担保责任产生争议，可能需要通过法律途径解决，这可能会耗费你的时间和精力。
因此，建议你密切关注贷款合同的续签情况，并在必要时寻求专业的法律帮助以保护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。