面对私人干活拖欠工资且没有合同和直接证据的情况，你仍然可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细且有针对性的建议：

一、证据收集（尽管没有合同，但仍需尽力收集其他证据）

1. 劳动关系证明：

   • 尝试找回任何能证明你与雇主之间存在劳动关系的物品或记录，如工作证、工作牌、出入证等。
   • 考勤记录也非常重要，包括打卡记录、排班表等，这些可以显示你的工作时间和出勤情况。
   • 工资支付凭证，如银行流水、微信或支付宝转账记录，即使没有合同，这些也能证明雇主曾经向你支付过工资。
   • 同事的证言也是有力的证据，尤其是那些能出庭作证的同事。
   • 工作聊天记录，包括与雇主关于工作安排、工资支付等的微信、短信或邮件记录。
   • 工作成果文件，如你完成的工作报告、设计图等，也能间接证明你的劳动关系。

2. 工资拖欠证明：

   • 与雇主的沟通记录，特别是关于工资拖欠的电话录音、微信或短信聊天记录，这些能直接证明雇主拖欠工资的事实。
   • 如果雇主曾经出具过欠条或结算单，务必妥善保存，这些是最直接的欠薪证据。

二、友好协商

在收集到一定证据后，尝试与雇主进行友好协商。明确指出其拖欠工资的行为是违法的，并要求其支付拖欠的工资及可能的补偿。协商过程中，保持冷静和理性，同时保留好沟通记录，以备后续使用。

三、向劳动监察部门投诉

如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。准备投诉材料时，包括投诉书、你的个人信息、被投诉单位（即雇主）的信息、投诉事项（即拖欠工资）及相关证据。你可以通过当地劳动监察部门的官方网站、微信公众号、电话12333或亲自前往提交投诉。劳动监察部门将调查核实情况，并可能责令雇主限期支付工资，逾期不支付的可能加付赔偿金。

四、申请劳动仲裁（尽管没有合同，但仍可尝试）

如果投诉没有解决问题，你可以考虑向当地劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。准备仲裁申请书时，详细阐述你的诉求、事实与理由，并附上相关证据材料。仲裁庭将受理并开庭审理，根据双方证据和庭审情况作出裁决。如果仲裁结果支持你，你可以要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿。

五、提起诉讼（作为最后手段）

如果仲裁未能解决问题或你对仲裁结果不满意，你可以向法院提起诉讼。准备起诉状时，包括原被告信息、诉讼请求、事实与理由以及证据清单。向被告住所地或合同履行地（即工作地点）的基层人民法院提交起诉材料，并按照法院要求缴纳诉讼费。参加庭审时，向法官陈述你的诉求和理由，并提供证据支持你的主张。如果法院判决支持你，你可以要求雇主支付拖欠的工资及可能的赔偿。如果雇主不履行判决，你可以申请强制执行以确保权益得到保障。

六、注意事项

• 时效问题：务必及时采取行动，避免因超过法律规定的时效而丧失维权机会。
• 证据保存：在整个过程中，始终注意收集并妥善保存相关证据，这是维权成功的关键。
• 法律援助：如果你经济困难或法律知识不足，可以寻求法律援助或咨询专业律师以获取更具体的建议和帮助。

面对私人拖欠工资的情况，即使没有合同和直接证据，你仍然可以通过收集其他证据、友好协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助。