关于《职工带薪年休假条例》的第三条和第五条，以下是详细且清晰的解答：

第三条： 这一条主要规定了职工年休假的具体天数，具体内容为：

• 职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；
• 已满10年不满20年的，年休假10天；
• 已满20年的，年休假15天。

此外，该条还明确了国家法定休假日、休息日不计入年休假的假期，这是为了确保职工在享受年休假时，不会因法定假日或休息日的重叠而减少实际的休假天数。

第五条： 这一条则主要阐述了单位在安排职工年休假时的相关责任和规定，具体内容为：

• 单位根据生产、工作的具体情况，并考虑职工本人意愿，统筹安排职工年休假。这意味着单位在安排年休假时，需要兼顾生产工作的需要和职工的个人意愿，进行合理的统筹安排。
• 年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排。但单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。这提供了单位在安排年休假时的灵活性，同时也明确了跨年度安排年休假的限制条件。
• 单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。但单位需要按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。这是为了保障职工在因工作原因无法享受年休假时，能够获得相应的经济补偿。

综上所述，《职工带薪年休假条例》的第三条和第五条分别规定了职工年休假的具体天数和单位在安排年休假时的相关责任和规定，旨在保障职工的休息休假权利，并调动其工作积极性。