核心结论：超龄用工发生脑梗后的赔付问题，需根据用工性质、是否构成工伤、是否存在过错等多方面因素综合判断。以下分情况详细说明：

1. 若超龄人员已享受养老保险待遇或领取退休金，与用人单位构成劳务关系
   根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，此类人员与用人单位形成劳务关系，不适用《工伤保险条例》。若因工作原因突发脑梗，通常按一般人身损害赔偿处理：

   • 赔偿项目：包括医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾，还需赔偿辅助器具费和残疾赔偿金。
     
   • 责任划分：若用人单位对脑梗发生存在过错（如安排超负荷工作、未提供安全环境等），需承担相应赔偿责任；若无过错，可能仅基于人道主义给予适当补偿。
     
   • 关键证据：需证明脑梗与工作存在直接因果关系（如医疗诊断证明、工作记录等）。

2. 若超龄人员未享受养老保险待遇，且符合工伤认定条件
   部分地区（如广东、浙江等）规定，超龄人员未享受养老保险待遇且未退休的，可按劳动关系处理，适用《工伤保险条例》。此时：

   • 工伤认定：需在发病后30日内由用人单位申请工伤认定（逾期可由家属或工会申请），证明脑梗属于“工作时间和工作岗位突发疾病死亡或48小时内经抢救无效死亡”的情形（视同工伤），或因工作原因直接导致。
     
   • 赔偿标准：若认定为工伤，可享受工伤保险待遇，包括医疗费、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等；若因工死亡，家属可领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。
     
   • 例外情形：若超龄人员已达法定退休年龄但未办理退休手续，且用人单位未为其缴纳工伤保险，赔偿责任由用人单位承担。

3. 若脑梗与工作无关，或无法证明因果关系
   若脑梗系自身疾病导致，且与工作无直接关联（如长期高血压未控制），则可能无法认定为工伤或劳务损害。此时：

   • 用人单位责任：若用人单位已尽到安全保障义务（如定期体检、提供合理休息时间等），通常无需赔偿；
     
   • 特殊情形：若用人单位存在强制加班、未提供必要防护措施等过错，可能需承担部分赔偿责任。

建议行动：

1. 立即保存医疗记录、工作证明、用工合同等证据；
   
2. 尽快向当地社保部门申请工伤认定（若符合条件）；
   
3. 根据用工性质和证据情况，与用人单位协商赔偿，或通过劳动仲裁/诉讼解决争议。
   

如有进一步细节（如用工地区、是否签订合同、脑梗具体情形等），可随时向我补充说明，我会为您分析具体方案。