针对您提出的“租户赖着不走也没签合同”的问题，作为专注于合同纠纷领域的律师，我为您详细分析并给出以下建议：
一、明确法律关系与证据收集
确认实际租赁关系：
- 即便没有签订书面合同，只要双方存在口头约定且有租金支付记录（如转账凭证）、居住事实（如水电费缴纳记录）等证据，即可认定租赁关系成立。
- 根据《中华人民共和国民法典》的规定，租赁期限超过6个月未签书面合同的，视为不定期租赁，双方均有权随时解除合同，但需提前在合理期限内通知对方。
固定关键证据：
- 保留所有租金收取记录，包括银行流水、微信/支付宝转账截图等。
- 收集与租户的沟通记录，特别是短信、聊天记录中提及租赁事宜的部分。
- 拍摄房屋现状视频，作为后续协商或诉讼的依据。
二、通过协商解决纠纷
友好协商腾退方案：
- 与租户进行面对面的友好协商，明确告知其租赁期限已到或您希望解除租赁关系，并请求其在合理时间内搬离。
- 了解租户不愿搬离的具体原因，如确实存在困难，可考虑给予一定的宽限期，但需明确宽限期的截止时间及是否需要支付额外费用。
书面催告程序：
- 发送《限期搬离通知书》给租户，要求其在指定日期前腾空房屋，并注明逾期将采取法律措施。
- 建议采用EMS邮寄+短信双重送达方式，以便保留送达凭证。
三、依法采取强制措施
报警处理非法侵占：
- 若租户经催告仍拒绝搬离，您可向公安机关报案称房屋被非法侵占。
- 警方到场后可协助调解，对拒不配合者可记录在案，为后续诉讼提供证据。
申请法院强制执行：
- 向房屋所在地基层法院提起排除妨害之诉，请求法院判决租户搬离房屋。
- 胜诉后，向法院申请强制执行令。执行阶段，法院可采取查封、拍卖屋内物品等措施，迫使其搬离。
- 在诉讼过程中，您需提供充足的证据证明对房屋享有合法的所有权或使用权，如房产证、土地使用证等。
四、特殊情形应对策略
遭遇恶意占房：
- 若租户故意破坏房屋设施或威胁您的人身安全，应立即报警并同步启动诉讼程序。
- 注意保存现场照片、医疗记录等证据，以便在诉讼中证明租户的恶意行为。
涉及转租问题：
- 若发现租户擅自转租，应及时书面通知次承租人并要求其停止使用房屋。
- 同时，追究原租户的违约责任，要求其赔偿因转租给您造成的损失。
五、预防未来纠纷
- 为了避免类似问题再次发生，我强烈建议您在未来的租房过程中始终签订书面租赁合同。
- 书面合同不仅能明确双方的权利和义务，还能为解决潜在的纠纷提供有力的法律依据，从而更有效地保护您的合法权益。
总结：面对租户赖着不走且没有签订书面合同的情况，您应首先确认实际租赁关系并固定关键证据；其次，通过友好协商和书面催告程序尝试解决问题；若租户仍拒绝搬离，则可依法采取强制措施，包括报警处理和申请法院强制执行；同时，注意应对特殊情形并预防未来纠纷。希望这些建议能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。