合伙做生意写借条，并不一定构成借贷关系，具体需根据借条内容、双方真实意思表示及实际履行情况等因素综合判断。以下从不同角度进行分析：

一、借条内容与借贷关系的认定

1. 借条的通常含义：借条是表明债权债务关系的书面凭证，一般由债务人书写并签章，表明债务人已经欠下债权人借条注明金额的债务。在借贷关系中，借条是证明双方存在借贷合意和借贷事实的重要证据。

2. 合伙关系中的借条：在合伙做生意的情境下，如果双方签订借条，但借条内容并未明确体现借贷关系，而是与合伙事务相关，如记录合伙出资、利润分配、亏损承担等，则该借条可能并不构成借贷关系，而是合伙协议的一部分或对合伙事务的某种约定。

二、双方真实意思表示的考量

1. 借贷合意的存在：要构成借贷关系，双方必须存在借贷的合意，即一方愿意出借资金，另一方愿意接受资金并承诺还款。如果双方签订借条时，真实意思表示并非借贷，而是其他法律关系，如合伙、投资等，则不能仅凭借条就认定存在借贷关系。

2. 实际履行情况：除了借条内容外，还需要考察双方的实际履行情况。如果资金并未实际交付，或者交付的资金并非用于借贷目的，而是用于合伙事务，则借贷关系可能并不成立。

三、法律后果与风险提示

1. 借贷关系不成立的后果：如果合伙做生意时写的借条并不构成借贷关系，而是其他法律关系，如合伙关系，则双方应按照合伙协议的约定履行义务，享受权利。如果一方以借条为依据主张借贷关系，而另一方能够证明实际为合伙关系，则法院可能不会支持借贷关系的认定。

2. 风险提示：在合伙做生意时，如果双方确实存在借贷需求，应明确签订借贷合同，并详细约定借贷金额、期限、利率等条款。如果以借条形式记录，也应确保借条内容明确、具体，能够体现借贷关系的真实意思表示。同时，双方应保留好资金交付的证据，以避免未来可能出现的纠纷。

四、具体建议

1. 明确法律关系：在合伙做生意时，双方应明确各自的权利义务关系，避免使用模糊或容易引起歧义的表述。如果确实存在借贷需求，应签订专门的借贷合同。

2. 保留证据：无论是借贷关系还是合伙关系，双方都应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在发生纠纷时能够证明自己的主张。

3. 寻求专业帮助：如果双方对法律关系存在争议或无法达成一致意见，可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径解决纠纷。

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