面对打工没有合同且要不到工资的情况，你可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 收集证据：

   • 这是维权的第一步，也是至关重要的一步。你需要尽可能多地收集能证明你与用人单位存在劳动关系及工资情况的证据。这些证据可以包括但不限于：工作证、服务证、考勤记录、门禁卡、同事证言、银行转账记录（显示公司支付工资的记录）、微信或支付宝的工资转账截图、代表公司签订的合同、销售业绩报表、采购清单等。如果可能的话，还可以收集与工地负责人或相关管理人员的谈话录音、短信、微信聊天记录等，这些都能作为证明劳动关系和欠薪事实的有力证据。

2. 与用人单位协商：

   • 在收集好证据后，你可以尝试与用人单位进行友好协商，直接提出支付工资的要求。协商时，保持冷静和理智，以平和的态度沟通，并保留协商记录，如聊天记录或通话录音，以备后用。如果协商成功，记得要求用人单位出具书面的工资支付协议或欠条，并明确支付时间和金额。

3. 向劳动监察部门投诉：

   • 若协商无果，你可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，需携带本人身份证、收集到的证据材料，并填写投诉登记表，详细说明用人单位的情况及拖欠工资的事实。劳动监察部门将对此进行调查，并在确认事实后对用人单位进行相应的处理，如责令限期支付工资等。

4. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你的需求或对处理结果不满意，你可以在劳动争议发生之日起一年内，向劳动合同履行地或用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请。申请书应写明双方当事人的基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。在仲裁过程中，你需要按时参加庭审，陈述自己的主张并提供证据进行质证和辩论。根据《劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应向劳动者每月支付二倍的工资，这也是你可以主张的权益之一。

5. 提起诉讼：

   • 如果对仲裁结果不满意，你可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。提起诉讼前，需准备好起诉状及相关证据材料，并按照法院的安排参加庭审，遵守诉讼程序和法庭纪律。法院将依法审理案件，并作出判决。如果判决支持你的请求，用人单位需按判决结果支付工资等费用。

6. 申请强制执行：

   • 如果用人单位在生效的仲裁裁决书或判决书规定的履行期限内仍然拒绝支付工资，你可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列强制执行措施，如查封、扣押、拍卖等，迫使用人单位履行支付义务。

在整个维权过程中，你还需要注意以下几点：

• 保持冷静和理性：面对欠薪问题，不要采取过激行为，如闹事、堵门等，这些行为不仅不能解决问题，还可能让你陷入法律纠纷。
• 及时咨询专业律师：虽然我在这里为你提供了一些基本的法律建议，但每个案件的具体情况都有所不同。如果你在维权过程中遇到法律难题或不确定如何操作，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供更详细的法律帮助。
• 关注时效问题：在申请劳动仲裁和提起诉讼时，要注意时效问题。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。因此，要及时行使自己的权利，避免超过时效而失去维权的机会。

最后，我想强调的是，依法维权是每个劳动者的权利。面对欠薪问题，不要害怕、不要退缩，要勇敢地站出来维护自己的合法权益。同时，也希望用人单位能够遵守法律法规，及时与劳动者签订书面劳动合同并按时支付工资，共同营造一个和谐、稳定的劳动关系环境。