核心结论：小公司多发了500元工资，从法律和实务角度，建议按以下步骤处理：

1. 立即核实发放记录，确认多发的真实性

• 操作建议：公司应首先核对工资表、银行流水或财务系统记录，确认是否确实多发了500元（例如：因计算错误、重复发放或系统故障导致）。
• 法律依据：根据《工资支付暂行规定》第六条，用人单位需书面记录工资支付情况并保存备查。若核实后确认多发，公司有权要求员工返还。

2. 与员工友好沟通，明确返还要求

• 沟通方式：建议以书面形式（如邮件、微信）或当面沟通，说明多发原因及金额，要求员工返还。沟通时需保持礼貌，避免引发纠纷。
• 法律依据：根据《民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还。多发工资属于“不当得利”，员工有义务返还。

3. 若员工拒绝返还，可采取以下措施

• 协商解决：再次与员工沟通，说明法律后果（如影响个人征信、被起诉等），争取协商返还。
• 扣减后续工资：若员工同意，可从后续工资中逐步扣减多发部分（需员工书面确认）。
• 法律途径：若员工仍拒绝返还，公司可向法院提起“不当得利之诉”，要求返还多发工资及可能产生的利息。

4. 预防措施：完善工资发放流程

• 建议：为避免类似情况，公司应：
  • 建立工资复核机制（如财务、HR双重核对）；
  • 在工资条中明确标注“实发金额”及“应发金额”，便于员工核对；
  • 保留工资发放记录至少2年，以备查证。

5. 特殊情况处理

• 若员工已离职：仍可通过协商或法律途径要求返还，但需注意诉讼时效（一般为3年）。
• 若员工主张多发部分为奖金或补贴：公司需提供证据（如劳动合同、奖金制度）证明多发无依据，否则可能被认定为自愿支付。

总结：多发工资虽金额较小，但涉及法律义务和公司管理规范。建议优先通过沟通解决，若无法协商，再依法维权。如有其他细节需要进一步分析，可直接向我咨询。