离职后若发现公司多发工资，这确实是一个需要谨慎处理的问题。首先，我们要明确的是，从法律层面来看，这构成了不当得利的情况。根据《中华人民共和国民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。因此，员工在发现公司多发工资后，有义务与公司进行沟通并妥善处理。
具体处理步骤如下：
主动沟通确认：
- 员工在发现工资异常后，应立即与公司财务部门或人力资源部门取得联系，主动告知这一情况，并询问多发工资的具体原因和金额。
- 在沟通过程中，保持友好和诚实的态度，展现良好的职业道德和诚信精神。
核实工资明细：
- 与公司一起核对工资明细，确认多发的具体金额。这有助于双方更清晰地了解问题所在，并为后续的返还工作提供依据。
- 如果可能的话，要求公司提供详细的工资计算清单，以便自己进行核对和确认。
按约定返还工资：
- 在确认多发事实及金额后，员工应按照与公司协商一致的方式和时间退还多发工资。通常，这可以通过银行转账的方式完成，并备注“返还多发工资”等相关信息，以便公司进行核对和记录。
- 如果员工因特殊原因无法立即返还，应与公司协商并达成书面协议，明确返还的时间和方式。
保留相关证据：
- 在整个处理过程中，员工应保留好所有与多发工资相关的沟通记录、支付凭证等证据材料。这包括邮件截图、通话录音、银行转账记录等，以备不时之需。
- 这些证据材料在后续可能出现的法律纠纷中，将起到至关重要的作用。
不处理的后果与法律途径：
- 如果员工拒绝返还多发的工资，公司有权通过法律途径解决。这可能包括向劳动争议仲裁机构申请仲裁或向人民法院提起民事诉讼。一旦公司胜诉，员工除了需要返还多发的工资外，还可能需要承担诉讼费用、利息等额外费用。
- 此外，这种行为还可能对员工的个人信用和职业声誉产生负面影响。因此，从长远来看，主动退还多发的工资是更为明智和负责任的选择。
总结与建议：
离职后公司多发工资是一个需要谨慎处理的问题。员工应主动与公司沟通并确认多发原因和金额，按照约定及时返还多发工资，并保留好相关证据材料。同时，公司也应以合理方式通知员工并协助解决此事，避免不必要的法律纠纷。如果双方无法达成一致意见或出现其他复杂情况，建议寻求专业法律人士的帮助以维护自身权益。