开船帮助运输非法采矿的，可能涉及非法采矿罪的共犯或者掩饰、隐瞒犯罪所得罪，具体处罚需根据实际情况判断，以下是详细分析：

1. 若构成非法采矿罪的共犯：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条第一款的规定，非法采矿罪是指违反矿产资源法的规定，未取得采矿许可证擅自采矿，擅自进入国家规划矿区、对国民经济具有重要价值的矿区和他人矿区范围采矿，或者擅自开采国家规定实行保护性开采的特定矿种，情节严重的行为。
   • 如果开船者明知他人非法采矿，仍为其提供运输等帮助，且情节严重，那么开船者可能构成非法采矿罪的共犯。根据其在共同犯罪中的作用和情节，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

2. 若构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百一十二条的规定，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。
   • 如果开船者在运输过程中，明知所运输的矿石是非法采矿所得，仍进行运输，以帮助非法采矿者逃避法律制裁，那么开船者可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。根据犯罪情节的严重程度，可能面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，可能面临三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

在具体案件中，法院会综合考虑多种因素来确定刑罚，包括但不限于：

• 犯罪行为的性质、情节和后果；
• 犯罪者在共同犯罪中的作用和地位；
• 犯罪者的主观恶性和社会危害程度；
• 犯罪者是否有自首、立功、认罪认罚等情节。

建议：如果您或您身边的人涉及此类情况，建议尽快向公安机关自首，并积极配合调查，以争取从轻或减轻处罚。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。