结论：农田没有签字就被政府强推，这一行为很可能属于行政违法，但具体还需结合实际情况和相关法律规定来判断。

分析：

1. 行政合法性的基本原则：

   • 行政机关在实施行政行为时，必须遵循法定程序，确保行政行为的合法性和正当性。在土地征收过程中，这通常包括与被征收人进行协商、签订征收补偿协议、公告征收决定等步骤。
   • 如果政府未经法定程序，如未与农田所有者或使用者签订征收补偿协议，也未进行公告等法定程序，就直接强制推平农田，那么这一行为很可能违反了行政合法性的基本原则。

2. 土地征收的法定程序：

   • 根据《中华人民共和国土地管理法》及相关规定，土地征收需要经过一系列法定程序，包括发布征收土地预公告、开展土地现状调查、社会稳定风险评估、拟定征地补偿安置方案并公告、组织听证、签订征地补偿安置协议、申请批准征收土地、发布征收土地公告以及支付土地补偿费、安置补助费等。
   • 如果政府跳过这些法定程序，直接强制推平农田，那么这一行为显然违反了土地征收的法定程序。

3. 强制推平农田的法律后果：

   • 如果政府的行为被认定为行政违法，那么被征收人（即农田所有者或使用者）有权依法提起行政复议或行政诉讼，要求撤销或确认该行政行为违法，并可能获得相应的赔偿。
   • 同时，政府相关责任人员也可能因违法行政行为而承担相应的法律责任，包括行政处分、刑事责任等。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 当然，也存在一些特殊情况，如紧急状态下为了公共利益的需要而实施的强制行为。但即便如此，政府也需要遵循紧急状态下的法定程序，并确保行为的必要性和合理性。
   • 如果政府能够证明其强制推平农田的行为是出于公共利益的需要，并且已经遵循了紧急状态下的法定程序，那么这一行为可能不被认定为行政违法。但这种情况在现实中较为罕见，且需要严格的法律程序和证据支持。

建议：

• 如果您遇到了农田被政府强制推平的情况，且未签订任何征收补偿协议或未经过法定程序，那么您有权依法维护自己的合法权益。
• 您可以先尝试与政府相关部门进行沟通协商，要求其说明强制推平的理由和依据，并要求其按照法定程序进行补偿和安置。
• 如果沟通协商无果，您可以考虑依法提起行政复议或行政诉讼，要求撤销或确认该行政行为违法，并寻求相应的赔偿。

后续行动：

• 在采取任何法律行动之前，建议您先收集相关证据，如农田的照片、视频、政府文件等，以证明政府的行为确实存在违法之处。
• 同时，您也可以咨询专业的律师或法律机构，以获取更具体的法律建议和帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。