没有工资表和劳动合同，依然可以认定工龄。工龄的认定并不完全依赖于劳动合同或工资表，而是可以通过多种其他证据来综合判断。以下是一些关键证据和考量因素，帮助您在没有这些文件的情况下完成工龄认定：

1. 社保缴纳记录：

   • 社保缴纳记录是证明劳动关系和工龄的重要依据。如果您在单位工作期间缴纳了社会保险（如养老保险、医疗保险等），这些记录可以直接证明您与用人单位之间的劳动关系以及具体的工作时间段。社保缴纳记录由官方机构保存，具有高度的公信力，是认定工龄时不可或缺的证据。

2. 工资支付记录（除工资表外）：

   • 除了工资表，银行转账记录、职工工资发放花名册（如果有的话）等也能证明工资支付情况。这些记录显示了您在某单位实际工作并获得报酬的情况，是认定工龄时的重要证据。特别是银行工资流水明细，能够清晰反映从某一时间段开始，由特定单位定期向您发放工资的事实。

3. 工作证件及考勤记录：

   • 用人单位发放的“工作证”、“服务证”等身份证明证件，以及考勤记录，也是证明劳动关系和工作时长的重要材料。工作证件上通常包含您的照片、姓名、所在部门等信息，并加盖单位公章。考勤记录则能直观反映您在单位的出勤情况，进而确定工作时间段。

4. 同事证人证言：

   • 在职或离职同事的证人证言，虽然作为辅助证据，但在一定程度上也能帮助认定工龄。证人需具备一定的证明能力，且证言需真实可靠。同事的证言可以佐证您在本单位的工作时间和岗位情况，增强其他证据的说服力。

5. 个人档案记载：

   • 个人档案中可能包含的入职登记表、调令、转正定级表等材料，对于认定工龄具有权威性。这些档案材料能够准确记录您参加工作的时间和工作经历，即便没有劳动合同，也可作为认定工龄的重要依据。

6. 法律途径解决争议：

   • 若因工龄认定发生争议，您可以选择通过劳动仲裁或向法院提起诉讼来维护自己的权益。仲裁机构或法院会综合各方提交的证据，包括上述提到的社保缴纳记录、工资支付记录、工作证件、考勤记录、同事证言以及个人档案材料等，来判断劳动关系的存续时间和工龄的具体长度。

特殊情况下的工龄认定：

• 如果存在事实劳动关系，即使未签订劳动合同，劳动行政部门也可根据相关规定认定劳动关系并计算工龄。
• 如果您在用人单位工作满一年仍未签订劳动合同的，视为已订立无固定期限劳动合同，工龄从用工之日起计算。

建议：

• 在没有工资表和劳动合同的情况下，您应积极收集上述提到的各类证据，以证明自己的劳动关系和工作年限。
• 同时，用人单位也应遵守法律法规，及时与员工签订劳动合同并缴纳社保，以避免不必要的劳动纠纷。
• 如果发生争议，建议您通过法律途径维护自身权益，确保工龄得到准确认定。

工龄认定对于您的权益保障具有重要意义，因此您应当积极寻求认定工龄的途径，并在必要时向我咨询，以获取更具体的法律建议。