结论前置：劳动合同签了三次后，解除合同一般不能仅以第一次签订的时间为准，而是需要依据最后一次签订的劳动合同内容以及相关法律法规来确定解除合同的具体事宜。
详细分析：
劳动合同的连续性与更新：
- 劳动合同的签订是一个连续的过程，每次签订都是对前一次合同的更新或补充（除非特别约定）。因此，在判断解除合同的相关事宜时，应主要依据最后一次签订的劳动合同内容。
- 第一次签订的劳动合同虽然对双方的权利义务有初始约定，但随着后续合同的签订，部分或全部内容可能已被更新或修改。
解除合同的法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，解除劳动合同需要遵循法定程序和条件，如提前通知、支付经济补偿等。这些规定通常与最后一次签订的劳动合同内容相关联。
- 解除合同的具体事宜，如解除时间、经济补偿等，应依据最后一次签订的劳动合同以及相关法律法规来确定，而不是简单地以第一次签订的时间为准。
实际操作中的考虑：
- 在实际操作中，如果双方对解除合同的时间有争议，通常会通过协商、调解或仲裁等方式来解决。在这些过程中，会综合考虑所有签订的劳动合同内容以及相关法律法规。
- 如果仅以第一次签订的时间为准来解除合同，可能会忽视后续合同中的更新和修改，从而损害一方的合法权益。
特殊情况下的处理：
- 当然，也存在一些特殊情况，如双方在最后一次签订的劳动合同中明确约定了以第一次签订的时间为准来解除合同。但这种情况较为罕见，且需要双方有明确的约定和共识。
- 在没有明确约定的情况下，应依据最后一次签订的劳动合同内容以及相关法律法规来确定解除合同的具体事宜。
法律建议：
- 如果您面临劳动合同解除的问题，建议首先仔细审查最后一次签订的劳动合同内容，了解双方的权利义务以及解除合同的相关约定。
- 如果对解除合同的具体事宜有疑问或争议，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
- 在解除合同的过程中，应遵循法定程序和条件，确保自己的行为合法合规。
可能后果：
- 如果仅以第一次签订的时间为准来解除合同，可能会面临法律上的风险和争议。对方可能会提出异议，并要求按照最后一次签订的劳动合同内容来处理解除合同的相关事宜。
- 在极端情况下，如果因此引发法律纠纷，您可能需要承担相应的法律责任和赔偿义务。
因此，在处理劳动合同解除的问题时，应谨慎对待，确保自己的行为合法合规，并充分考虑所有签订的劳动合同内容以及相关法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。