当您不慎将钱款打入他人账户，且对方拒绝归还时，这确实是一个棘手的问题，但您可以通过一系列合法且有序的步骤来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的应对策略：

一、立即收集并固定证据

1. 转账记录：这是最直接且关键的证据。您需要从网上银行、手机银行或第三方支付平台获取详细的转账记录，包括转账金额、时间、双方账号信息等。
2. 沟通记录：保存与对方的所有沟通记录，无论是短信、微信、QQ聊天记录还是通话录音，这些都能证明转账的背景和目的，以及您曾尝试要求对方还款的事实。
3. 其他相关证据：如果转账是基于某种约定或合同，那么相关的合同、协议等文件也是非常重要的证据，它们有助于判断钱款的性质。

二、尝试友好协商

在掌握充分证据后，首先尝试与对方进行友好沟通。了解对方不还钱的原因，明确提出还款要求及期限，并尽量以文字方式（如短信、微信）进行沟通，以便后续作为证据使用。

三、发送催款函

如果协商无果，您可以考虑委托律师发送正式的催款函。催款函中应明确阐述转账事实、双方的权利义务关系以及可能的法律后果，给对方施加一定的法律压力。

四、寻求第三方调解

如果对方仍然拒绝还款，您可以寻求人民调解委员会、行业调解协会等第三方机构的帮助。这些机构通常具有专业的调解能力和经验，能够帮助您与对方达成还款协议。

五、采取法律手段

1. 起诉至法院：如果以上步骤都无法解决问题，您可以准备充分的证据材料，向有管辖权的法院提起诉讼，要求对方返还不当得利及利息。在诉讼过程中，您可以考虑申请财产保全措施，以确保债权得到实现。
2. 申请支付令：如果债权债务关系明确，且对方承认借款但拒绝还钱，您可以向法院申请支付令，要求其在规定期限内偿还。支付令是一种快速、有效的法律手段，能够迅速解决纠纷。
3. 执行程序：如果法院判决支持您的诉讼请求或支付令生效，但对方仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取冻结银行账户、查封财产等措施来追讨欠款。

六、加强防范，避免类似事件再次发生

在处理完此次纠纷后，您应深刻吸取教训，加强个人信息和财产安全的保护。在进行转账等金融交易时，务必确认对方身份和账户信息，避免再次陷入类似的困境。

总之，面对钱款打入他人账户且对方拒绝归还的情况，您应保持冷静和理性，按照上述步骤逐一处理。如有需要，请及时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。