针对你提出的问题“别人帮我刷卡刷出来的钱不给我怎么办”，首先明确一点，如果你委托别人使用你的信用卡进行消费，而对方未将消费金额归还给你，这实际上构成了一种债务关系。以下是我给出的具体建议：

1. 尝试协商解决：

   • 首先，你应尝试与对方进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求对方归还刷卡消费的金额。
   • 在协商过程中，你可以提供相关的消费记录、聊天记录等证据，以证明对方确实使用了你的信用卡并产生了未归还的债务。

2. 收集证据，准备起诉：

   • 如果协商无果，你应进一步收集证据，包括但不限于消费记录、聊天记录、转账记录等，以形成完整的证据链。
   • 准备好起诉状和相关证据后，你可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还欠款。

3. 法律途径追讨：

   • 法院受理你的诉讼后，会依法进行审理。如果判决你胜诉，而对方仍不归还欠款，你可以申请强制执行，通过法律途径追讨债务。

4. 注意信用卡使用规定：

   • 需要提醒的是，将信用卡借给他人使用是违反信用卡使用规定的。因此，在以后的日常生活中，你应谨慎管理自己的信用卡，避免类似情况再次发生。

综上所述，面对别人帮你刷卡但不归还钱的情况，你应先尝试协商解决，协商无果后通过法律途径追讨债务。同时，也要提醒自己注意信用卡的使用规定，避免不必要的法律风险。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。