若因信访处理中的监督、追责问题被认为不履职，您可以向作出该认定决定的上一级行政机关或者同级人民政府进行申诉。以下是对此问题的详细分析：
一、信访处理中的监督与追责机制
信访处理是政府与民众沟通的重要渠道，为了确保信访处理的公正性和有效性，我国建立了相应的监督与追责机制。当信访处理过程中出现不履职、违规操作等问题时，相关部门会启动监督程序，对责任人员进行追责。
二、申诉途径
上一级行政机关：
- 如果您认为某一行政机关在信访处理中存在不履职的情况，并且该机关已经对您作出了某种认定或决定，您可以向该机关的上一级行政机关提出申诉。
- 上一级行政机关会对您的申诉进行审查，并根据审查结果作出相应的处理决定。
同级人民政府：
- 除了向上一级行政机关申诉外，您还可以向作出认定决定的行政机关的同级人民政府提出申诉。
- 同级人民政府会设立相应的信访复查复核机构，负责处理此类申诉案件。
三、申诉流程与注意事项
提交申诉材料：
- 在提出申诉时，您需要准备充分的申诉材料，包括信访事项的基本情况、处理过程、不履职的具体表现、相关证据等。
- 申诉材料应当真实、完整、清晰，以便审查机关能够全面了解情况。
等待审查结果：
- 审查机关在收到您的申诉材料后，会进行审查，并可能要求您补充材料或进行进一步说明。
- 审查机关会根据审查结果作出相应的处理决定，并将决定书送达给您。
注意申诉时效：
- 申诉时效是法律规定的提出申诉的时间限制。您需要在规定的时效内提出申诉，否则可能会丧失申诉权利。
- 具体的申诉时效可能因地区、案件类型等因素而有所不同，建议您在提出申诉前咨询相关法律专业人士或查阅相关法律法规。
四、法律建议
保留证据：
- 在信访处理过程中，您应当注意保留相关证据，如信访材料、处理决定书、沟通记录等。这些证据在后续申诉过程中将起到重要作用。
寻求法律帮助：
- 如果您对申诉流程、法律条款等不熟悉，或者遇到复杂的法律问题，建议您寻求专业律师的帮助。律师可以为您提供法律咨询、代理申诉等服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
理性维权：
- 在申诉过程中，您应当保持理性、冷静的态度，遵守法律法规和申诉程序。避免采取过激行为或违法手段，以免给自己带来不必要的麻烦和损失。
如果您在信访处理中遇到不履职的情况，并且认为需要申诉，可以按照上述途径和流程进行操作。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。