若合同期内公司单方面调岗降薪且员工不同意，公司属于违法变更劳动合同，员工有权要求公司按原合同履行，若因此解除劳动关系，公司需支付经济补偿金，具体如下：
公司行为性质：根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，变更劳动合同应当采用书面形式。因此，调岗降薪属于劳动合同内容的变更，必须经双方协商一致并书面确认。若公司未经员工同意单方面调岗降薪，属于违法变更劳动合同。
员工权利及应对措施：
- 拒绝调岗降薪：员工有权拒绝公司单方面的调岗降薪要求，并要求公司继续按原劳动合同履行义务。
- 书面异议：建议员工以书面形式向公司提出异议，明确表示不同意调岗降薪，并保留好相关证据（如邮件、短信、书面函件等）。
- 继续工作：员工应继续在原岗位工作，并保留好考勤记录、工资单等证据，以证明公司存在违法变更劳动合同的行为。
公司违法解除劳动关系的补偿：
- 经济补偿金：若公司因员工拒绝调岗降薪而违法解除劳动关系，根据《劳动合同法》第四十七条、第四十八条、第八十七条规定，公司需按员工在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付经济补偿金。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向员工支付半个月工资的经济补偿金。同时，因公司属于违法解除，需按经济补偿金标准的二倍向员工支付赔偿金（即通常所说的“2N”赔偿）。
- 工资差额：若公司已实际按降薪后的标准发放工资，员工还有权要求公司补发工资差额。
特殊情况说明：
- 客观情况重大变化：若公司因生产经营需要等客观情况发生重大变化，导致原劳动合同无法履行，且双方未能就变更劳动合同内容达成协议的，公司可以提前三十日以书面形式通知员工或额外支付一个月工资后解除劳动关系，但仍需支付经济补偿金（即“N+1”补偿）。但此情形不适用于公司单方面调岗降薪且未与员工协商一致的情况。
- 员工不胜任工作：若公司以员工不胜任工作为由调岗降薪，需满足以下条件：一是有明确的岗位职责和考核标准；二是公司能证明员工不胜任工作；三是调岗降薪具有合理性（如调岗后的薪资水平与原岗位相当或略低，但不得显著低于原岗位）。若公司无法满足上述条件，仍属于违法变更劳动合同。
建议：若您遇到此类情况，建议先与公司协商解决；若协商无果，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自身合法权益。如有进一步疑问或需要法律帮助，可直接向我咨询。