结论：公司仲裁员工要求赔偿3万元，员工需根据具体情况积极应对，包括核实仲裁请求的合法性、收集证据、参与仲裁程序等。以下从多个角度详细分析：
一、核实仲裁请求的合法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关劳动法律法规，公司提出仲裁请求要求员工赔偿，必须有明确的法律依据和事实依据。
- 常见的赔偿请求可能涉及员工违反劳动合同、公司规章制度或造成公司经济损失等情形。
分析建议：
- 员工应首先核实公司提出的赔偿请求是否基于合法的劳动合同条款或公司规章制度。
- 若公司无法提供充分证据证明其请求的合法性，员工有权在仲裁过程中提出抗辩。
二、收集证据以支持自身立场
证据类型：
- 劳动合同、公司规章制度、员工手册等书面文件。
- 工资单、考勤记录、工作交接单等证明员工工作情况的证据。
- 如有必要，可收集同事证言、监控录像等辅助证据。
分析建议：
- 员工应积极收集并整理与案件相关的所有证据，以证明自己没有违反劳动合同或公司规章制度，或证明公司的损失并非由自己造成。
- 证据的收集应遵循合法、真实、关联的原则，确保证据的有效性和可信度。
三、参与仲裁程序并积极抗辩
仲裁程序：
- 员工在收到仲裁通知后，应按照规定的时间和地点参加仲裁庭审。
- 仲裁过程中，员工有权陈述自己的意见、提供证据、进行质证和辩论。
分析建议：
- 员工应提前了解仲裁程序的相关规定，做好充分的准备。
- 在仲裁过程中，员工应保持冷静、理性，积极配合仲裁员的工作，同时坚决维护自己的合法权益。
- 若员工对仲裁结果不服，可在规定时间内向人民法院提起诉讼。
四、考虑和解或调解的可能性
和解与调解：
- 在仲裁过程中，双方当事人可以自愿达成和解协议或接受调解。
- 和解或调解是解决劳动争议的一种有效方式，可以节省时间和成本，避免进一步的法律纠纷。
分析建议：
- 若员工认为和解或调解是可行的解决方案，可以与公司进行协商，尝试达成双方都能接受的协议。
- 在协商过程中，员工应明确自己的底线和诉求，确保和解或调解协议的内容合法、合理。
五、法律后果与风险提示
法律后果：
- 若仲裁裁决支持公司的赔偿请求，员工需按照裁决结果履行赔偿义务。
- 若员工拒不履行裁决结果，公司有权向人民法院申请强制执行。
风险提示：
- 员工应认识到劳动争议仲裁的严肃性和法律后果，避免采取消极应对或逃避的态度。
- 在处理劳动争议过程中，员工应保持与公司的沟通渠道畅通，积极寻求解决方案，避免矛盾升级。
总结与建议：面对公司仲裁要求赔偿3万元的情况，员工应首先核实仲裁请求的合法性，积极收集证据以支持自身立场，参与仲裁程序并积极抗辩。同时，员工也可以考虑和解或调解的可能性，以节省时间和成本。在整个过程中，员工应保持冷静、理性，坚决维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。