员工因故意或重大过失造成公司损失，仲裁中赔偿责任的承担需结合具体情形判断，核心结论如下：

1. 赔偿范围以实际损失为限，且需考虑员工过错程度
   根据《工资支付暂行规定》第十六条，员工因故意或重大过失造成公司经济损失的，公司可要求其赔偿，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后工资不得低于当地最低工资标准。若损失金额超过员工月工资20%，公司可要求分期赔偿，但需通过协商或仲裁/诉讼程序确认最终赔偿金额。
   例如：员工因操作失误导致公司损失5万元，其月工资为8000元，则每月最多扣除1600元（20%），剩余损失需通过其他方式主张。

2. 公司需承担举证责任，证明员工存在故意或重大过失
   仲裁中，公司需提供充分证据证明：

   • 员工行为与损失存在直接因果关系（如操作记录、监控视频等）；
     
   • 员工存在故意（如恶意破坏）或重大过失（如严重违反操作规程、明知风险仍实施行为等）；
     
   • 损失金额的具体计算依据（如合同、发票、审计报告等）。
     若公司无法举证，可能面临败诉风险。

3. 赔偿方式可协商或通过仲裁/诉讼确定

   • 协商：双方可就赔偿金额、支付方式（一次性或分期）达成书面协议，避免仲裁/诉讼成本；
     
   • 仲裁/诉讼：若协商不成，公司可向劳动仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉。仲裁/诉讼中，法院会综合员工过错程度、公司管理责任（如是否提供培训、监督是否到位）等因素，酌情调整赔偿比例。
     例如：员工因疏忽导致损失，但公司未提供充分培训，法院可能判决员工承担30%-50%的赔偿责任。

4. 特殊情形：员工无需赔偿或赔偿比例降低

   • 若损失由公司管理漏洞、设备故障等非员工原因导致，员工无需赔偿；
     
   • 若员工行为属于正常履职（如执行上级错误指令），且无故意或重大过失，公司不得要求赔偿；
     
   • 若员工已尽到合理注意义务（如按流程操作但仍发生意外），赔偿比例可能大幅降低。

建议：若公司或员工涉及此类纠纷，需第一时间收集证据（如操作记录、损失证明、规章制度等），并咨询专业律师分析过错比例及赔偿可行性。如有具体案件细节，可直接向我提问，我会结合证据为您详细解答。