员工违规在外兼职的严重程度区分，主要依据兼职行为对原工作的影响程度、公司规章制度的明确规定以及相关法律法规的适用情况来综合判断，一般可分为较轻、较重、严重三个等级。以下是对这三个等级的详细分析：
一、较轻违规
定义与表现：
- 员工在外兼职，但未影响本职工作，即兼职行为未对原工作的效率、质量或公司利益造成明显损害。
- 兼职行为未违反公司明确的规章制度，或公司规章制度中对此类兼职行为未作明确禁止。
法律后果与处理建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，员工有权在不影响本职工作的前提下，从事其他兼职活动。因此，在此情况下，公司通常无权直接解除劳动合同。
- 公司可以与员工进行沟通，了解兼职的具体情况，并提醒员工注意兼职行为对本职工作的影响，避免未来可能出现的违规行为。
二、较重违规
定义与表现：
- 员工在外兼职，且兼职行为已经对本职工作产生了一定影响，如工作效率下降、工作质量降低或公司利益受损等。
- 兼职行为违反了公司明确的规章制度，且该规章制度中明确规定了此类兼职行为的处罚措施。
法律后果与处理建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及公司规章制度，公司有权对员工进行警告、罚款或调整工作岗位等处罚。
- 在处理时，公司应确保处罚措施与违规行为的严重程度相匹配，并遵循公平、公正、公开的原则。
- 公司还可以与员工进行协商，寻求双方都能接受的解决方案，如调整兼职时间、减少兼职工作量等。
三、严重违规
定义与表现：
- 员工在外兼职，且兼职行为严重影响了本职工作，如导致公司重大利益损失、严重影响公司声誉或造成其他严重后果。
- 兼职行为严重违反了公司明确的规章制度，且该规章制度中明确规定了此类兼职行为属于严重违规，可解除劳动合同。
- 员工在兼职过程中存在违法或犯罪行为，如泄露公司商业秘密、利用公司资源为兼职单位谋取利益等。
法律后果与处理建议：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，公司有权解除与员工的劳动合同，且无需支付经济补偿。
- 在解除劳动合同前，公司应确保有充分的证据证明员工的违规行为，并遵循法定程序进行解除。
- 如员工在兼职过程中存在违法或犯罪行为，公司还应及时向相关部门报案，并配合调查处理。
额外提醒：
- 公司在制定规章制度时，应明确规定员工在外兼职的相关规定，包括兼职行为的禁止、允许或限制条件、违规行为的处罚措施等。
- 公司在处理员工违规兼职行为时，应确保处理程序的合法性和公正性，避免引发劳动争议或法律纠纷。
- 如有需要，公司可以寻求专业法律人士的帮助，以确保处理结果的合法性和有效性。
希望以上分析能对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。