门店叫卖喇叭扰民的问题，主要由环保部门和公安部门负责管理。以下是具体分析：
环保部门：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，环保部门负责环境噪声的监测、管理和防治工作。门店使用叫卖喇叭产生的噪音，如果超过了当地规定的噪声排放标准，就构成了环境噪声污染，环保部门有权进行查处。
- 环保部门可以要求门店采取降噪措施，如调整叫卖时间、降低喇叭音量或更换为低噪音设备等。如果门店拒不改正，环保部门还可以依法进行处罚。
公安部门：
- 在某些情况下，门店叫卖喇叭扰民也可能涉及治安管理问题。例如，如果噪音严重干扰了周边居民的正常生活，甚至引发了纠纷或冲突，公安部门可以介入处理。
- 公安部门有权根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对制造噪声干扰他人正常生活的行为进行警告、罚款等处罚。
实际操作建议：
- 先尝试协商：如果门店的叫卖喇叭确实扰民，你可以先尝试与门店负责人进行协商，要求其降低音量或调整叫卖时间。
- 向环保部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的环保部门投诉，提供详细的噪音情况描述和证据（如录音、录像等），以便环保部门进行调查和处理。
- 报警处理：如果噪音严重干扰了你的正常生活，甚至引发了纠纷或冲突，你可以直接报警，让公安部门介入处理。
法律后果：
- 如果门店因叫卖喇叭扰民被环保部门查处，可能会面临罚款、责令改正等行政处罚。
- 如果门店的行为构成治安管理违法，公安部门可以依法对其进行警告、罚款等处罚。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你还有其他关于侵权损害的问题，或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。