门店噪音扰民的问题，主要由环保部门和公安部门负责管理。以下是具体分析：
环保部门：
- 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，环保部门是负责环境噪声污染防治的主要部门。如果门店的噪音超过了国家规定的排放标准，或者对周围居民的生活造成了干扰，环保部门有权进行监测、调查，并采取相应的措施，如要求门店整改、罚款等。
公安部门：
- 在实际生活中，如果门店的噪音扰民行为已经严重到影响居民的正常生活，甚至引发了社会治安问题，如居民与门店之间的冲突等，那么公安部门也会介入处理。公安部门有权根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对制造噪音扰民的行为进行处罚，如警告、罚款等。
具体建议：
- 先尝试协商：如果门店的噪音确实对您造成了困扰，您可以先尝试与门店进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如调整营业时间、采取降噪措施等。
- 向相关部门投诉：如果协商无果，您可以向当地的环保部门或公安部门进行投诉。在投诉时，最好能够提供一些具体的证据，如噪音的录音、视频等，以便相关部门能够更准确地了解情况并采取措施。
- 考虑法律途径：如果门店的噪音扰民行为已经严重到侵犯了您的合法权益，如造成了听力损伤、精神损害等，您还可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼。
可能涉及的法律后果：
- 如果门店被环保部门或公安部门查处并确认存在噪音扰民行为，可能会面临罚款、整改等行政处罚。
- 如果门店的噪音扰民行为导致了您的合法权益受到侵害，您有权要求门店承担相应的民事赔偿责任，如医疗费、精神损害抚慰金等。
希望以上分析能够对您有所帮助。如果您还有其他关于侵权损害或房产方面的问题，欢迎直接向我咨询。