结论前置：员工不说离职但人不到公司上班，公司不可以扣押其以前的工资。
法律背景与解释：
工资支付义务：
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。这是用人单位的基本义务，不因劳动者是否提出离职而改变。
离职程序与工资结算：
- 劳动者离职时，应按照公司规定的程序办理离职手续。若劳动者未按规定提出离职申请或未办理离职手续，但这并不构成用人单位扣押工资的理由。
- 即使劳动者未提前通知或未办理离职手续，用人单位也应支付其已工作期间的工资，并可以通过合法途径（如法律诉讼）追究劳动者因未提前通知或未办理离职手续可能给公司造成的损失。
扣押工资的违法性：
- 扣押劳动者工资是违法行为，无论劳动者是否提出离职或是否到公司上班。用人单位不得以任何理由扣押或拖欠劳动者的工资。
法律建议：
对于公司：
- 应严格按照法律规定和劳动合同约定，及时足额支付劳动者工资。
- 若劳动者未按规定提出离职或未办理离职手续，公司应通过合法途径解决，如与劳动者协商、发送书面通知要求其办理离职手续等，而不是扣押工资。
- 若劳动者因未提前通知或未办理离职手续给公司造成损失，公司可以依法向劳动者追偿，但应通过法律途径进行，而不是直接扣押工资。
对于劳动者：
- 若公司扣押工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 劳动者在离职时，也应按照公司规定的程序办理离职手续，以避免不必要的纠纷。
可能的法律后果：
- 若公司扣押劳动者工资，可能面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令支付工资等。
- 劳动者也有权向法院提起诉讼，要求公司支付被扣押的工资及可能的赔偿金。
举例说明：
假设某员工未提前通知公司即离职，且未办理离职手续。公司因此决定扣押其上个月的工资。这种做法是违法的。公司应支付该员工上个月的工资，并可以通过合法途径（如发送书面通知要求其办理离职手续、协商解决或法律诉讼）来追究员工因未提前通知或未办理离职手续可能给公司造成的损失。
总之，无论劳动者是否提出离职或是否到公司上班，公司都不可以扣押其以前的工资。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。