结论：公司不可以随意单方面将经理人员调整为普通员工，这一行为是否合法需结合具体情况判断。

详细分析：

1. 劳动合同的约定：

   • 劳动合同中明确约定的工作岗位、劳动报酬等属于核心条款。根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应当采用书面形式。因此，若劳动合同中未明确约定公司有权单方面调整岗位，则公司单方面将经理调整为普通员工属于违法变更劳动合同条款。

2. 调岗的合理性：

   • 即便劳动合同中约定了公司有权单方面调岗，调岗仍须具备合理性。司法实践中，法院通常从以下五个方面判断单方调岗的合法性：
     • 劳动合同或规章制度中是否有明确约定或规定；
     • 调岗是否出于生产经营客观需要；
     • 工资及其他劳动条件是否存在不利变更；
     • 劳动者是否胜任调整后的岗位；
     • 调岗是否存在歧视性、侮辱性情节。
   • 若公司无法证明调岗的合理性，如未出于生产经营需要、工资及其他劳动条件存在不利变更、调岗存在歧视性或侮辱性情节等，则调岗行为可能被认定为违法。

3. 劳动者的权益：

   • 根据《劳动合同法》第三十八条，用人单位未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的，劳动者可以解除劳动合同，并有权要求用人单位支付经济补偿。
   • 若公司单方面调岗导致劳动者的工资、工作条件等发生不利变更，劳动者有权拒绝调岗，并可以要求公司按原合同履行或解除合同并主张经济补偿。

4. 典型案例参考：

   • 某公司将员工从车间主管调至市场部业务员，月工资从13500元降至3500元，员工拒绝后被以旷工为由威胁自动离职。法院认定公司调岗降薪严重不当，判令支付经济补偿18万元。
   • 另有案例中，用人单位将员工从专业技术岗调至行政出纳岗，法院认定调岗缺乏合理性和必要性，构成违法解除劳动合同。

建议：

• 对于公司：在调整员工岗位时，应确保与员工协商一致，并签订书面变更协议。若需单方面调岗，应确保调岗的合理性，并避免工资及其他劳动条件的不利变更。
• 对于员工：若遭遇公司单方面调岗，应首先查看劳动合同中的相关约定，并评估调岗的合理性。若认为调岗违法或不合理，有权拒绝调岗，并可以要求公司按原合同履行或解除合同并主张经济补偿。

后续行动：

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