中介公司收了租客的钱不交物业费导致停水，该行为可能涉及违约、侵权及违法等多个层面，具体分析如下：

1. 违约行为：

   • 合同关系：若中介公司与租客之间的租赁合同或相关协议中明确约定了中介公司有代缴物业费的义务，而中介公司未履行该义务，则构成违约。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约方需承担违约责任，包括但不限于继续履行、赔偿损失等。在此情况下，租客有权要求中介公司补缴物业费，并可能要求赔偿因停水造成的损失。

2. 侵权行为：

   • 侵权事实：中介公司未交物业费导致停水，可能侵犯了租客的正常生活权益，尤其是当停水对租客的生活造成实质性影响时。
   • 法律后果：根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，侵权人需承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。租客有权要求中介公司恢复供水，并赔偿因停水造成的直接和间接损失。

3. 违法行为：

   • 违法性分析：虽然中介公司未交物业费本身可能不直接构成违法（除非涉及逃税等违法行为），但若其通过不正当手段（如伪造文件、欺诈等）逃避物业费缴纳，则可能触犯相关法律法规。
   • 法律后果：若中介公司的行为构成违法，将面临行政处罚甚至刑事责任。同时，租客作为受害者，有权向相关部门举报，并要求中介公司承担相应的法律责任。

针对此情况，租客可以采取以下措施：

• 与中介公司协商：首先尝试与中介公司沟通，要求其履行代缴物业费的义务，并恢复供水。
• 向物业公司说明情况：向物业公司说明中介公司未交物业费的情况，并请求物业公司协助解决停水问题。同时，租客可以表明自己已支付相关费用，避免被误认为欠费方。
• 寻求法律援助：若协商无果，租客可以咨询专业律师（如我，郭子浩律师，专注于房产纠纷等领域），了解自己的法律权益，并考虑通过法律途径解决纠纷。这可能包括向法院提起诉讼，要求中介公司承担违约责任、侵权责任等。

在处理此类纠纷时，租客应注意保留相关证据，如租赁合同、缴费凭证、停水通知等，以便在需要时证明自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。