在客户不知情的情况下为其办理预告登记和预抵押，这种行为通常是违法的，且可能涉及侵权和违约问题。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律角度
预告登记与预抵押的法律规定：
- 预告登记是为了保障将来实现物权，按照约定向登记机构申请的一种临时性登记行为。它通常用于购房合同中，确保购房者在未来能够顺利取得房屋所有权。
- 预抵押则是在抵押物尚未正式办理抵押登记前，为保障抵押权人的利益而进行的一种预告性登记。它通常与贷款购房相关，确保银行在购房者无法按时还款时，能够优先受偿。
未经同意办理登记的违法性：
- 根据相关法律法规，办理预告登记和预抵押通常需要当事人的明确同意，并提交相关证明材料。如果未经客户同意，擅自为其办理这些登记，就违反了法律规定，可能构成侵权。
- 特别是如果这种行为是出于恶意或欺诈目的，还可能涉及刑事犯罪，如诈骗罪等。
二、合同角度
合同关系的建立：
- 预告登记和预抵押的办理通常与购房合同或贷款合同等紧密相关。这些合同的签订需要双方当事人的真实意思表示和协商一致。
- 如果未经客户同意，擅自为其办理预告登记或预抵押，就相当于在客户不知情的情况下，为其设定了合同义务或限制了其权利，这违反了合同法的自愿原则。
违约责任的承担：
- 如果因为擅自办理预告登记或预抵押给客户造成了损失，如无法按时办理正式登记、影响房屋交易等，那么办理方可能需要承担违约责任，赔偿客户的损失。
三、实际操作与风险防范
实际操作中的注意事项：
- 在办理预告登记和预抵押时，务必确保获得客户的明确同意，并要求其提供必要的证明材料。
- 办理过程中应严格遵守相关法律法规和操作流程，确保登记的合法性和有效性。
风险防范建议：
- 对于客户而言，应定期查询自己的不动产登记信息，确保没有未经自己同意的登记行为。
- 如果发现未经同意的登记行为，应及时向相关部门投诉或寻求法律帮助，维护自己的合法权益。
总结与建议：在客户不知情的情况下为其办理预告登记和预抵押是违法的，且可能涉及侵权和违约问题。为了确保自己的合法权益不受侵害，建议您在办理相关登记时务必获得客户的明确同意，并严格遵守相关法律法规和操作流程。如果您遇到类似问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。