工作没有稳定性连续性，并不影响劳动关系的确定。劳动关系的确定主要依据的是劳动者与用人单位之间是否存在事实上的劳动权利和义务关系，而非工作是否具有稳定性或连续性。以下从多个角度进行详细分析：
一、劳动关系的确定标准
根据《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》等相关规定，劳动关系的确定主要依据以下标准：
- 用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格：即用人单位必须是依法成立的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，劳动者必须是达到法定劳动年龄、具有劳动能力的自然人。
- 用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动：这表明劳动者在用人单位的指挥和管理下从事工作，并获得相应的劳动报酬。
- 劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分：即劳动者的工作内容与用人单位的业务范围相关联。
二、工作稳定性连续性对劳动关系的影响
工作稳定性连续性并非确定劳动关系的必要条件。即使劳动者的工作不具有稳定性或连续性，只要满足上述劳动关系的确定标准，仍然可以认定存在劳动关系。例如：
- 非全日制用工：非全日制用工形式下，劳动者可能每天工作不超过4小时，每周工作不超过24小时，工作不具有连续性，但仍然与用人单位存在劳动关系。
- 季节性用工：在农业、旅游业等行业，可能存在季节性用工的情况，劳动者只在特定季节工作，但同样与用人单位存在劳动关系。
- 临时用工：用人单位因临时性任务需要，可能雇佣临时工，虽然工作不具有稳定性，但只要满足劳动关系的确定标准，仍然可以认定存在劳动关系。
三、实际案例与法律建议
在实际操作中，判断是否存在劳动关系，应综合考虑多种因素，如工作性质、工作时间、工作地点、劳动报酬支付方式等。如果劳动者与用人单位之间存在事实上的劳动权利和义务关系，即使工作不具有稳定性连续性，也应认定存在劳动关系。
法律建议：
- 保留证据：劳动者应保留与用人单位存在劳动关系的证据，如工作证、工资条、考勤记录等，以便在发生争议时证明自己的主张。
- 及时维权：如果劳动者认为自己的权益受到侵害，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 咨询专业律师：在处理劳动关系争议时，劳动者可以咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及维权的具体途径和方式。
综上所述，工作没有稳定性连续性并不影响劳动关系的确定。只要满足劳动关系的确定标准，劳动者与用人单位之间就存在劳动关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。