结论：在职员工不在厂里出事，厂里是否需要赔偿以及赔偿金额，主要取决于事故是否构成工伤以及工伤的具体情况。以下分情况详细说明：

1. 若事故构成工伤：

   • 赔偿范围：根据《工伤保险条例》及相关规定，工伤赔偿包括医疗费、住院伙食补助费、交通费、食宿费、康复治疗费、辅助器具费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴（如适用）、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（如适用）等。
   • 赔偿金额计算：
     • 医疗费：根据实际发生的医疗费用计算。
     • 停工留薪期工资：按照员工原工资福利待遇计算，一般不超过12个月。具体计算公式为：停工留薪期工资 = 员工原月工资 × 停工留薪期月数。
     • 一次性伤残补助金：根据伤残等级，按照员工本人工资的一定倍数计算。例如，七级伤残为13个月的本人工资，八级伤残为11个月的本人工资，以此类推。具体计算公式为：一次性伤残补助金 = 员工本人工资 × 伤残等级对应的月数。
     • 其他费用：如护理费、交通费等，根据实际发生情况计算。
   • 特殊情况：如果员工因工伤导致死亡，其近亲属还可以领取丧葬补助金、供养亲属抚恤金和一次性工亡补助金。

2. 若事故不构成工伤：

   • 赔偿情况：如果事故不构成工伤，那么厂里通常不需要承担工伤赔偿责任。但是，如果厂里在事故中存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），员工可能可以根据《民法典》等相关规定，要求厂里承担侵权责任。
   • 赔偿金额：侵权责任的赔偿金额取决于员工的实际损失和厂里的过错程度。这通常需要通过法律程序（如诉讼或仲裁）来确定。

法律建议：

• 及时申请工伤认定：如果员工认为事故构成工伤，应尽快向当地社会保险行政部门提出工伤认定申请。这是获得工伤赔偿的前提。
• 收集证据：员工应收集与事故相关的证据，如医疗记录、证人证言、现场照片等，以便在申请工伤认定或提起诉讼时使用。
• 咨询专业律师：由于工伤赔偿和侵权责任赔偿涉及复杂的法律问题，建议员工在处理此类事务时咨询专业律师，以确保自己的权益得到充分保障。

可能后果：

• 如果员工未及时申请工伤认定或未收集足够证据，可能导致无法获得应有的赔偿。
• 如果厂里拒绝承担赔偿责任或双方对赔偿金额存在争议，员工可能需要通过法律程序来解决纠纷。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。