结论：在土地交换只有地理和中间人，没有书面协议的情况下，地界的有效性存在不确定性，可能有效也可能无效，具体取决于多种因素。
分析：
法律原则角度：
- 根据一般的法律原则，土地交换或转让应当遵循书面形式，以确保双方权益的明确和可追溯性。书面协议是证明双方约定和权益的重要依据。
- 然而，在农村地区，由于历史、文化或实际操作的便利性等原因，口头协议或基于地理和中间人的约定有时也被接受。但这种接受性并不意味着口头约定在法律上具有与书面协议同等的效力。
实际履行与证据角度：
- 如果双方已经按照口头约定实际履行了土地交换，且没有引发争议，那么在实际操作中，这种口头约定可能被视为有效。但一旦发生争议，缺乏书面协议将成为证明双方约定和权益的难题。
- 地理和中间人的证言可以作为证据，但其证明力相对较弱，特别是在没有其他辅助证据（如书面记录、照片、视频等）的情况下。
法律后果角度：
- 如果地界被认定为无效，那么双方可能需要重新协商土地交换事宜，或者恢复原状。这可能导致一方或双方遭受经济损失。
- 如果地界被认定为有效，那么双方应继续履行各自的义务，并尊重对方的权益。但这也可能引发后续的法律纠纷，特别是如果一方或双方对地界的认定存在异议。
建议：
尽量补签书面协议：
- 无论地界目前是否被认定为有效，双方都应考虑补签一份书面协议，以明确双方的权益和义务。这有助于减少未来的法律纠纷和不确定性。
收集并保存证据：
- 双方应收集并保存与土地交换相关的所有证据，包括地理描述、中间人的证言、照片、视频等。这些证据在未来的法律纠纷中可能起到关键作用。
咨询专业律师：
- 如果双方对地界的有效性存在争议或不确定，建议咨询专业律师以获取法律意见。律师可以根据具体情况分析地界的有效性，并提供相应的法律建议和解决方案。
考虑调解或仲裁：
- 如果双方无法就土地交换事宜达成一致，可以考虑通过调解或仲裁等方式解决争议。这些方式通常比诉讼更快速、更经济，且有助于维护双方的关系。
在处理此类问题时，请务必谨慎对待，并考虑所有可能的法律后果。如果你有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。