商业楼宇即使没有成立业委会，也是可以聘请物业的。以下从不同角度为你详细分析：

法律角度

从现行的法律法规来看，并没有明确规定商业楼宇必须成立业主委员会（业委会）才能聘请物业服务企业。业委会的主要职责是代表业主与物业服务企业签订物业服务合同，监督物业服务企业的服务质量和资金使用情况等。但在实际操作中，即使没有业委会，业主或业主代表仍然有权通过合法程序选聘物业服务企业。

实际操作角度

1. 业主共同决定：在商业楼宇中，如果业主们认为有必要聘请物业服务企业来管理楼宇，他们可以通过召开业主大会或业主代表大会的方式，共同决定聘请事宜。在决定过程中，应当遵循相关法律法规和楼宇的管理规约，确保决定的合法性和有效性。
2. 选聘程序：选聘物业服务企业通常需要遵循一定的程序，如发布选聘公告、接受报名、组织评审、签订合同等。这些程序可以由业主或业主代表负责组织，也可以委托给专业的招标代理机构进行。
3. 合同签订：在选聘到合适的物业服务企业后，业主或业主代表应当与其签订物业服务合同，明确双方的权利和义务、服务内容、服务标准、服务费用等条款。合同签订后，物业服务企业即可按照合同约定提供物业服务。

注意事项

1. 合法合规：在选聘物业服务企业的过程中，应当确保所有行为都符合相关法律法规和楼宇的管理规约，避免出现违法违规行为。
2. 业主权益保护：在签订物业服务合同时，应当注重保护业主的合法权益，如明确服务内容、服务标准、服务费用等条款，确保物业服务企业能够按照合同约定提供优质的服务。
3. 监督与评估：在物业服务企业提供服务的过程中，业主或业主代表应当对其进行监督和评估，确保其服务质量符合合同约定和业主的期望。如果发现物业服务企业存在违约行为或服务质量不达标的情况，应当及时与其沟通并要求其整改。

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