关于物业管理委员会（这里假设您指的是类似业主委员会的角色，因为通常物业管理委员会并非一个法定术语，而业主委员会是更常见的组织形式）是否可以聘请物业的问题，我们需要从法律法规和物业管理的基本原则出发来详细解答。

首先，明确决策主体：

在小区物业管理中，选聘和解聘物业服务企业是业主的共同权利，这一权利并不直接归属于物业管理委员会或业主委员会，而是属于由全体业主组成的业主大会。业主大会是小区物业管理的最高决策机构，它拥有对小区重大事务，包括选聘和解聘物业服务企业的最终决定权。

其次，了解决策程序：

业主大会在做出选聘或解聘物业公司的决定时，必须遵循严格的法定程序。具体来说，应召开业主大会会议，并经专有部分占建筑物总面积过半数的业主且占总人数过半数的业主（即“双过半”）同意，该决定方为有效。这一程序确保了决策的民主性和合法性。

接着，明确物业管理委员会（或业主委员会）的角色：

物业管理委员会（或业主委员会）作为业主大会的执行机构，其主要职责是执行业主大会的决定事项，而非独立决策。在物业公司选聘过程中，物业管理委员会（或业主委员会）应根据业主大会的决议，代表业主与选定的物业服务人订立书面的物业服务合同，并负责监督合同的履行情况。

然后，考虑特殊情况：

虽然一般情况下物业管理委员会（或业主委员会）不能直接聘请物业，但在某些特殊情况下，如老旧小区未成立业主大会或业主大会无法正常履行职责时，可能会有相关的临时措施或地方立法允许居委会或其他组织在一定程度上介入并组织业主共同决定物业管理事项，包括选聘物业管理公司。然而，这并非物业管理委员会（或业主委员会）的常规职责或权力。

最后，强调法律后果：

如果物业管理委员会（或业主委员会）擅自聘请物业公司，这种行为将严重违反法律法规和业主大会议事规则，侵犯了业主共同管理小区事务的权利。对此，业主有权通过合法途径维护自身权益，包括但不限于向街道办事处、乡镇人民政府或相关房地产行政主管部门反映情况，要求纠正违规行为。

综上所述：

物业管理委员会（或业主委员会）在一般情况下不能直接聘请物业，这一权利属于业主大会。物业管理委员会（或业主委员会）应严格遵守法律法规和业主大会议事规则，确保决策的合法性和有效性。在选聘和解聘物业公司的问题上，必须尊重业主的共同决定权，通过合法的程序进行决策和执行。