结论：买方和第三方串通隐瞒卖方签合同并秘密转移财产，导致卖方找不到财产的行为，是否构成犯罪，需根据具体行为性质和后果来判断，可能涉及合同诈骗罪、侵占罪或职务侵占罪等罪名。

分析如下：

1. 合同诈骗罪的角度：

   • 如果买方在签订合同过程中，通过虚构事实或隐瞒真相的方式，骗取卖方的信任，进而签订合同并秘密转移财产，且数额较大，那么买方的行为可能构成合同诈骗罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十四条的规定，合同诈骗罪是指以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，采取虚构事实或者隐瞒真相等欺骗手段，骗取对方当事人的财物，数额较大的行为。

2. 侵占罪的角度（若买方已合法取得财产后）：

   • 如果买方在合法取得卖方财产后，通过与第三方串通的方式，秘密转移财产并拒不归还，且数额较大，那么买方的行为可能构成侵占罪。但这种情况较为特殊，因为通常侵占罪涉及的是对代为保管的他人财物的非法占有。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条的规定，侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。不过，在买方与第三方串通的情况下，更可能涉及的是共同犯罪或更复杂的财产犯罪形态。

3. 职务侵占罪的角度（若买方或第三方有职务便利）：

   • 如果买方或第三方在职务上具有管理、经手卖方财产的便利，且利用这种便利秘密转移财产并据为己有，数额较大，那么可能构成职务侵占罪。但这种情况通常要求买方或第三方与卖方之间存在职务上的关系。
   • 根据《中华人民共和国刑法》第二百七十一条的规定，职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。

4. 其他可能涉及的罪名：

   • 根据具体行为细节，买方和第三方的行为还可能涉及其他罪名，如盗窃罪（如果秘密转移财产的行为符合盗窃罪的构成要件）、诈骗罪（如果通过欺骗手段获取财产）等。

法律建议：

• 对于卖方而言，如果发现买方和第三方存在串通隐瞒并秘密转移财产的行为，应立即收集相关证据，如合同、转账记录、通信记录等，并向公安机关报案。
• 卖方也可以考虑通过民事诉讼途径，要求买方和第三方承担违约责任或返还财产。但需注意，民事诉讼和刑事诉讼是两种不同的法律程序，各自有不同的目的和后果。

可能法律后果：

• 如果买方的行为被认定为犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。
• 同时，买方还可能需要承担民事赔偿责任，赔偿卖方因此遭受的损失。

进一步思考：

• 在处理此类案件时，需要仔细分析买方和第三方的具体行为细节，以及这些行为与合同签订、履行之间的关联。
• 还需要考虑是否存在其他可能的法律关系或事实，如是否存在表见代理、无权代理等情形，这些情形可能影响对买方行为的法律定性。

如有更多细节或疑问，可以直接向我咨询，我会结合具体情况为你提供更详细的法律分析。