针对你提出的“老板答应的提成老是拖延怎么办”这一问题，我的结论是：你可以通过沟通协商、收集证据、寻求法律途径等方式来维护自己的合法权益。 下面我将从这几个方面为你详细分析：

1. 沟通协商：

   • 尝试友好沟通：首先，你可以尝试与老板进行友好、坦诚的沟通，了解提成拖延的具体原因，并表达你的关切和期望。有时候，拖延可能是由于资金周转、项目结算等临时性问题导致的，通过沟通可能能够找到解决方案。
   • 明确时间节点：在沟通中，你可以要求老板明确提成的支付时间节点，并尽量以书面形式（如邮件、短信等）确认下来，以便后续维权。

2. 收集证据：

   • 保留书面证据：如果老板之前有以书面形式（如合同、邮件、聊天记录等）承诺过提成，那么这些证据将非常重要。确保你保存好这些证据，以备不时之需。
   • 收集其他证据：除了书面证据外，你还可以收集其他能够证明你应得提成的证据，如工作记录、项目成果、客户反馈等。这些证据可以辅助证明你的工作表现和应得报酬。

3. 寻求法律途径：

   • 发送律师函：如果沟通协商无果，你可以考虑委托律师发送律师函给老板，明确告知其拖欠提成的法律后果，并要求其限期支付。律师函通常具有一定的威慑力，可能促使老板尽快履行支付义务。
   • 提起劳动仲裁或诉讼：如果律师函也未能解决问题，你可以向当地劳动仲裁机构提起劳动仲裁申请，或者向人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的主张，并依据相关法律法规来维护自己的合法权益。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”以及《中华人民共和国劳动合同法》第三十条：“用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。”如果提成属于劳动报酬的一部分，那么老板拖欠提成的行为就违反了上述法律规定。

4. 注意事项：

   • 保持冷静和理性：在处理这类纠纷时，保持冷静和理性非常重要。避免与老板发生不必要的冲突或争执，以免影响你的工作和个人形象。
   • 及时行动：一旦发现老板有拖欠提成的迹象，应及时采取行动，不要拖延。因为时间越长，证据可能越难收集，维权难度也可能越大。

最后，我建议你根据自己的实际情况选择合适的方式来维护自己的合法权益。 如果需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。