多笔业务只开一张发票是否合法，需分情况讨论：

1. 若多笔业务属于同一经济事项或合同项下，且符合税务规定，是合法的
   例如，企业与同一客户在一个月内多次提供同类服务（如多次物流运输），最终按合同总金额开具一张发票，且发票内容与实际业务一致（如注明“XX月物流服务费”），这种操作符合《发票管理办法》中“真实、完整”的要求，税务上通常认可。

2. 若多笔业务属于不同经济事项或合同，或存在以下情形，则可能违法：

   • 拆分收入避税：将本应分开开具发票的多笔业务合并，人为降低单笔金额以规避税务监管（如达到小规模纳税人免税标准）。
     
   • 虚开发票：实际未发生多笔业务，但通过合并开具发票虚构交易，属于违法行为。
     
   • 不符合会计规范：企业财务制度要求“一事一票”以便核算，合并开具可能导致账目混乱，违反《会计法》中“真实、准确”的原则。
     

建议：

• 操作前核对税务规定，确保业务性质允许合并开票；
  
• 发票备注栏注明业务明细（如日期、服务内容），避免歧义；
  
• 保留合同、付款记录等原始凭证，证明业务真实性。
  

若有具体业务场景或税务争议，可进一步向我说明，我会结合细节分析合规性。