核心结论：未签劳动合同但发生工伤，您依然有权享受工伤保险待遇，可通过收集证据证明劳动关系存在，并依法申请工伤认定和索赔。以下是具体分析和操作建议：
1. 未签劳动合同不影响工伤认定和赔偿
根据《劳动合同法》和《工伤保险条例》，未签订书面劳动合同不影响劳动关系的成立，也不影响工伤认定和赔偿。只要您与用人单位存在事实劳动关系（如实际提供劳动、接受管理、领取报酬等），就依法享有工伤保险待遇。
2. 关键步骤：证明劳动关系存在
由于未签合同，您需要主动收集证据证明与用人单位存在事实劳动关系，常见证据包括：
- 工资支付记录（如银行流水、微信/支付宝转账记录，备注“工资”更佳）；
- 工作证、工牌、考勤记录（如打卡记录、指纹/人脸识别记录）；
- 同事证言（书面或录音形式，证明您在用人单位工作）；
- 工作邮件、聊天记录、任务安排记录（显示您接受用人单位管理）；
- 工作服、工具、工作场所照片（辅助证明劳动关系）；
- 其他能证明劳动关系的材料（如入职通知、培训记录等）。
提示：证据越充分，劳动关系认定的成功率越高。若用人单位否认劳动关系，您可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，确认劳动关系后再申请工伤认定。
3. 申请工伤认定的流程
- 时间限制：自事故伤害发生之日起1年内，向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门（人社局）提出工伤认定申请。
- 所需材料：
- 工伤认定申请表；
- 与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料；
- 医疗诊断证明或职业病诊断证明书。
- 结果：人社局会在受理申请后60日内作出工伤认定决定，出具《认定工伤决定书》。
4. 工伤赔偿项目及标准
若被认定为工伤，您可享受以下赔偿（具体标准因地区而异）：
- 医疗费用：符合工伤保险诊疗项目目录的费用；
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由用人单位按月支付；
- 护理费：生活不能自理的工伤职工在停工留薪期需要护理的，由用人单位负责；
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级（1-10级）支付，标准为本人工资的7-27个月；
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：离职时由工伤保险基金和用人单位分别支付（具体标准因地而异）；
- 其他费用：如住院伙食补助费、交通费、辅助器具费等。
5. 用人单位未缴纳工伤保险的责任
若用人单位未依法缴纳工伤保险，所有工伤保险待遇均由用人单位承担。您可直接向用人单位索赔，若协商不成，可申请劳动仲裁或向法院起诉。
6. 操作建议
- 尽快收集证据：优先固定工资记录、考勤记录等关键证据；
- 申请工伤认定：在1年内向人社局提交申请，避免超期；
- 协商或仲裁：若用人单位拒绝赔偿，可先协商，协商不成则申请劳动仲裁；
- 咨询专业支持：工伤认定和赔偿涉及复杂程序，如有疑问可直接向我咨询，我会为您详细解答。
总结：未签劳动合同不影响工伤认定和赔偿，关键是通过证据证明劳动关系存在。建议您尽快行动，依法维护自身权益。如有进一步问题，欢迎随时向我提问！