关于劳动法对劳动者超时工资仲裁的规定，核心结论是：劳动者因超时工作申请仲裁时，可依据《劳动法》《劳动合同法》及地方性法规，要求用人单位支付加班工资及可能的赔偿金。具体分析如下：

一、超时工资的法律依据与计算标准

根据《劳动法》第四十四条，用人单位安排劳动者加班的，需支付高于正常工资的报酬：

1. 工作日加班：支付不低于工资150%的工资报酬；
   计算公式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×150%
   示例：月工资6000元，工作日加班2小时，应得加班费=6000÷21.75÷8×2×1.5≈103.45元。

2. 休息日加班：若不能安排补休，支付不低于工资200%的工资报酬；
   计算公式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×200%
   示例：月工资6000元，周末加班8小时，应得加班费=6000÷21.75÷8×8×2≈551.72元。

3. 法定节假日加班：支付不低于工资300%的工资报酬，且不得以补休替代。
   计算公式：月工资÷21.75÷8×加班小时数×300%
   示例：月工资6000元，国庆节加班4小时，应得加班费=6000÷21.75÷8×4×3≈413.79元。

关键点：加班工资基数以劳动合同约定的工资为准，若无约定，可参照集体合同或实际工资（含奖金、津贴等，但不含非固定补贴）。

二、仲裁流程与证据要求

若用人单位未支付加班费，劳动者可申请劳动仲裁，流程如下：

1. 准备证据：

   • 证明劳动关系：劳动合同、工资条、社保记录等；
     
   • 证明加班事实：考勤记录、加班通知、工作邮件、同事证言等；
     
   • 计算依据：工资条、银行流水等证明工资标准的材料。

2. 提交仲裁申请：

   • 向用人单位所在地或劳动合同履行地的劳动争议仲裁委员会提交书面申请；
     
   • 申请需载明劳动者与用人单位信息、仲裁请求（如支付加班费及赔偿金）、事实与理由、证据清单。

3. 仲裁审理：

   • 仲裁委受理后会安排开庭，双方需出庭陈述并提交证据；
     
   • 若用人单位否认加班事实，需由其提供反证（如考勤记录），否则可能承担不利后果。

三、特殊情形与风险提示

1. 综合计算工时制：
   若用人单位经审批实行综合计算工时制，超时部分需在周期内平均计算。例如，某季度总工时超过500小时（标准为500小时），超出部分按150%支付加班费；但法定节假日加班仍按300%支付。

2. 不定时工作制：
   经审批实行不定时工作制的劳动者（如高管、外勤人员），原则上不适用加班费规定，但法定节假日工作仍需支付300%工资。

3. 时效风险：
   劳动仲裁时效为1年，从劳动者知道或应当知道权利被侵害之日起计算。例如，2023年1月未支付的加班费，最迟需在2024年1月前申请仲裁。

四、法律后果与救济途径

若仲裁裁决用人单位支付加班费，其需在规定期限内履行；逾期不履行的，劳动者可向法院申请强制执行。若用人单位拒不执行仲裁裁决，还可能面临行政处罚（如加付赔偿金）或信用惩戒。

建议：若您遇到超时工资纠纷，可先与用人单位协商，协商不成及时申请仲裁。如有具体问题（如加班事实认定、工资基数争议等），可直接向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细方案。