针对单位未发工资的情况，你可以选择走劳动仲裁或劳动监察，两者各有特点，具体选择取决于你的需求和情况。以下是对这两种途径的详细分析：
劳动仲裁
定义与性质：
- 劳动仲裁是指由劳动争议仲裁委员会对当事人申请仲裁的劳动争议居中公断与裁决。它是一种准司法性质的活动，其裁决具有法律效力。
适用情形：
- 当你与单位之间因工资支付等劳动争议无法协商解决时，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
优势：
- 裁决具有强制执行力：一旦仲裁裁决生效，单位必须履行，否则你可以向法院申请强制执行。
- 可以主张更多权益：在仲裁过程中，你不仅可以要求单位支付拖欠的工资，还可以主张经济补偿金、赔偿金等其他权益。
流程：
- 提交仲裁申请书及相关证据材料。
- 仲裁委员会受理并安排开庭审理。
- 双方进行陈述、举证、质证和辩论。
- 仲裁委员会作出裁决。
注意事项：
- 仲裁申请需在知道或应当知道权益被侵害之日起一年内提出。
- 需准备充分的证据材料，如工资条、劳动合同、考勤记录等。
劳动监察
定义与性质：
- 劳动监察是劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律法规的情况进行监督检查，并对违法行为进行查处的行政执法活动。
适用情形：
- 当你发现单位存在未按时支付工资等违反劳动保障法律法规的行为时，可以向劳动保障行政部门投诉。
优势：
- 处理速度快：劳动监察部门通常会在较短时间内对投诉进行调查处理。
- 行政处罚力度大：对于查实的违法行为，劳动监察部门可以依法对单位进行行政处罚，如罚款、责令改正等。
流程：
- 提交投诉书及相关证据材料。
- 劳动监察部门受理并展开调查。
- 根据调查结果作出处理决定。
注意事项：
- 投诉需在知道或应当知道权益被侵害之日起两年内提出（具体时效可能因地区而异，需以当地规定为准）。
- 同样需准备充分的证据材料以支持投诉。
综合建议
- 如果你希望尽快解决工资拖欠问题，并且单位态度较为配合，可以选择劳动监察。劳动监察部门处理速度快，且行政处罚力度大，有助于促使单位尽快支付工资。
- 如果你与单位之间存在较为复杂的劳动争议，或者单位态度不配合，建议选择劳动仲裁。仲裁裁决具有强制执行力，且你可以主张更多权益。
无论选择哪种途径，都建议你提前准备好相关证据材料，并了解清楚当地的法律法规和具体流程。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。