结论：饭店不发工资还骂人，您是可以报警的，但报警后的处理方式和结果会因具体情况而有所不同。以下从不同角度为您详细分析：
一、关于不发工资的问题
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”
- 饭店不发工资，属于拖欠工资的行为，违反了劳动法的规定。
报警处理：
- 虽然报警后，警方可能会建议您先通过劳动监察部门或劳动仲裁机构解决工资拖欠问题，因为这属于劳动纠纷范畴，但报警仍然是一个可行的选择，特别是当您需要紧急保护自己的权益或担心饭店方有进一步的不当行为时。
- 警方在接到报警后，会了解情况，并根据实际情况决定是否介入或提供其他帮助，如协助您联系劳动监察部门等。
其他解决途径：
- 您还可以向当地劳动监察部门投诉，要求饭店支付拖欠的工资。
- 如果投诉无果，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径维护自己的权益。
二、关于骂人的问题
法律背景：
- 骂人可能构成侮辱或诽谤，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条：“有下列行为之一的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：……（二）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的；……”
- 如果骂人行为情节严重，还可能构成犯罪，如侮辱罪或诽谤罪。
报警处理：
- 对于骂人行为，您可以直接报警。警方在接到报警后，会调查取证，并根据实际情况对骂人者进行处罚。
- 如果骂人行为构成犯罪，警方将依法追究骂人者的刑事责任。
三、综合建议
保留证据：
- 在处理此类问题时，保留好相关证据至关重要。如工资条、工作证、与饭店方的沟通记录、骂人行为的录音或录像等。
及时行动：
- 一旦发现饭店有拖欠工资或骂人的行为，应及时采取行动，不要拖延。因为拖延可能会使问题变得更加复杂，增加解决难度。
寻求帮助：
- 如果您在处理过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，吕良勇律师，专注于劳动纠纷领域）。我可以为您提供专业的法律建议和帮助。
总之，饭店不发工资还骂人，您完全有权利报警并寻求法律帮助。希望以上分析能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。