员工在公司要求调部门时，通常有权拒绝，但这一权利需结合劳动合同的具体内容和调整的合理性来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
劳动合同约定角度：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，且变更应采用书面形式。若劳动合同中已明确约定了员工的工作岗位，公司未经员工同意擅自调岗，即构成对劳动合同的单方面变更，违反了法律规定和合同约定。因此，在此情况下，员工有权拒绝公司的调岗要求。
岗位调整的合理性角度：
- 即便劳动合同中未明确约定工作岗位，公司调岗也应考虑合理性。合理性包括新岗位与原岗位在工作内容、技能要求、薪资待遇、工作地点等方面的差异。若新岗位与原岗位差异不大，且公司有合理的经营需求（如业务调整、部门整合），则调岗具有一定合理性，员工可能较难直接拒绝，但仍有权与公司进行协商。
- 若新岗位与原岗位存在巨大差异，如工作内容完全不相关、技能要求远超员工能力范围、薪资待遇大幅降低或工作地点变更导致员工生活严重不便等，这种调岗明显不合理，员工可以拒绝。
员工的应对方式：
- 在拒绝调岗时，员工应以书面形式明确表达立场，并说明拒绝的合理理由，如劳动合同约定、调岗不合理性等，同时保留相关证据（如劳动合同、调岗通知、沟通记录等）以备不时之需。
- 建议员工与公司保持良好沟通，询问调岗的具体原因、新岗位的详细情况以及是否有其他选择或解决方案，以避免不必要的冲突和误解。
公司的权利与义务：
- 公司因业务需要或其他合理原因进行部门调整时，应遵守法律法规和劳动合同的约定，确保调岗的合理性，并充分尊重员工的意愿和权益。
- 如公司调整违反了相关法律法规或劳动合同，员工可通过劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
实际操作建议：
- 员工在面临调岗问题时，应首先审查劳动合同中关于岗位的约定，以及调岗的合理性和合法性。
- 如认为调岗不合理或违法，应及时以书面形式向公司表达拒绝立场，并保留好相关证据。
- 在与公司沟通过程中，保持冷静和理性，寻求双方都能接受的解决方案。
- 如公司采取不合理措施（如克扣工资、解除劳动合同），员工应果断采取法律手段维护自身权益，如向劳动仲裁机构申请仲裁或向法院提起诉讼。
综上所述，员工在公司要求调部门时，有权根据劳动合同约定和岗位调整的合理性进行考量，并作出是否接受调岗的决定。如调整不合理或违反合同约定，员工可依法拒绝，并通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。