结论：手机店给未满十八周岁的未成年人压手机换钱的行为，如果未经其法定监护人同意，是违法的，您有权对此进行投诉或提起诉讼。
分析说明：
未成年人保护原则：
- 根据我国相关法律法规，未成年人是受到特殊保护的群体，他们的民事行为能力受到限制。未满十八周岁的未成年人通常不具备完全的民事行为能力，因此，他们在进行涉及财产处置等重大民事行为时，需要得到其法定监护人的同意或追认。
手机店的行为性质：
- 手机店给未成年人压手机换钱，实际上是一种财产处置行为。如果这种行为未经未成年人的法定监护人同意，那么手机店就侵犯了未成年人的财产权益，同时也可能违反了关于未成年人保护的相关规定。
法律后果：
- 如果手机店的行为确实未经法定监护人同意，那么法定监护人有权要求手机店返还手机或赔偿相应的损失。
- 在某些情况下，如果手机店的行为构成了欺诈或其他违法行为，未成年人或其法定监护人还可以向相关部门投诉或提起诉讼，要求手机店承担相应的法律责任。
行动建议：
收集证据：
- 如果您或您的孩子遇到了这种情况，首先应当收集相关证据，如交易记录、手机店的宣传资料、与手机店的沟通记录等。
与手机店协商：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与手机店进行协商，要求其返还手机或赔偿损失。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，您可以向当地的消费者协会、未成年人保护机构或法律援助中心寻求帮助，了解具体的维权途径和程序。
- 如有必要，您还可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议和帮助。
提起诉讼：
- 在协商和寻求法律援助均无果的情况下，您可以考虑向法院提起诉讼，要求手机店承担相应的法律责任。
特殊场景提醒：
- 如果手机店在交易过程中存在欺诈、胁迫等违法行为，那么您应当立即向公安机关报案，并配合公安机关的调查工作。
后续思考依据：
- 在处理此类问题时，您需要关注未成年人保护的相关法律法规，以及关于民事行为能力、财产处置等方面的法律规定。这些规定将作为您维权的重要法律依据。
- 同时，您也需要了解当地的消费者保护政策和未成年人保护机制，以便在需要时能够及时获得帮助和支持。