结论概述：关于同一块地和人签了租赁合同是否还能和另外的人签合同的问题，这主要取决于第一个租赁合同的约定以及相关法律法规的规定。一般来说，如果第一个租赁合同没有明确禁止出租方再行出租，且出租方有权处分该地块，那么从法律角度讲，出租方在理论上是有可能再与他人签订租赁合同的。但实际操作中，这种行为可能引发一系列法律问题和纠纷。

详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 首先，需要查看第一个租赁合同中是否有关于“独家租赁权”或“禁止再出租”等类似条款。如果合同中有明确约定，出租方在合同期限内不得再与他人签订关于该地块的租赁合同，那么出租方再行出租就构成了违约行为，需要承担相应的违约责任。

2. 出租方权利处分：

   • 即使第一个租赁合同中没有明确禁止再出租，出租方也需要确保自己有权处分该地块。如果出租方并非地块的合法所有者或没有得到所有者的明确授权，那么其再行出租的行为可能构成无权处分，甚至可能涉及欺诈等违法行为。

3. 法律后果与纠纷：

   • 如果出租方在第一个租赁合同有效期内再与他人签订租赁合同，这很可能引发两个承租人之间的纠纷，以及承租人与出租方之间的纠纷。例如，两个承租人可能都主张自己拥有该地块的合法租赁权，从而引发诉讼或仲裁。
   • 此外，如果出租方的行为被认定为违约或违法，其可能需要承担赔偿损失、支付违约金等法律责任。

4. 实际操作建议：

   • 对于出租方：在签订第一个租赁合同时，应明确约定是否允许再出租，以及再出租的条件和限制。如果确实需要再出租，应确保自己有权处分该地块，并提前与第一个承租人进行沟通协商，避免引发纠纷。
   • 对于承租人：在签订租赁合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于租赁权、再出租等关键条款。如果发现出租方有再出租的迹象或行为，应及时与出租方沟通并寻求法律援助。

特殊情况说明：

• 如果地块属于共有财产（如夫妻共有、家庭共有等），出租方在再出租前需要得到其他共有人的同意或授权。否则，其再出租的行为可能因侵犯其他共有人的权益而无效。

总结与建议： 同一块地和人签了租赁合同后，是否还能和另外的人签合同，取决于多个因素的综合考量。为了避免法律纠纷和损失，建议出租方和承租人在签订租赁合同时都应谨慎对待合同条款的约定，并在必要时寻求专业法律人士的帮助。如果您在房产租赁方面有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。