关于离职证明的开具时间，根据《中华人民共和国劳动合同法》第五十条的明确规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时，即刻出具解除或者终止劳动合同的证明，也就是大家通常所说的离职证明。这一规定意味着，离职证明的开具并不受时间限制，不是说几年之内可以开，而是应当在劳动关系解除或终止的那一刻就应当出具。

进一步来说，如果劳动者已经离开了原单位，用人单位也应当通过书面通知等方式，确保劳动者能够及时领取到离职证明。这是因为离职证明对于劳动者来说非常重要，它不仅是劳动者进行失业登记的必备条件，还关系到劳动者工作年限的计算、经济补偿金的支付、年休假和医疗期的确定，以及新单位的入职等后续事宜。

如果用人单位迟迟不开具离职证明，或者拒绝开具，那么根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位可能会面临劳动行政部门的责令改正，甚至需要承担给劳动者造成损害的赔偿责任。这种赔偿责任可能包括因未出具离职证明导致的劳动者失业待遇损失，或者因求职受阻而产生的工资损失等。

因此，我建议您在离职时，务必与用人单位确认离职证明的开具事宜，确保自己能够及时、顺利地领取到离职证明。如果遇到用人单位拒绝或迟迟不开具的情况，您可以向劳动行政部门投诉，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。