工伤身亡的赔偿需根据《工伤保险条例》及相关法律规定，结合死者家庭具体情况（上有2位老人、下有1位未婚子女）确定赔偿项目及标准，核心赔偿包括一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金，具体需分情况说明：
一、赔偿项目及计算标准（核心依据《工伤保险条例》第39条）
一次性工亡补助金：
- 标准为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍（2024年标准约103万元，具体以统计部门最新数据为准）。
- 无论死者是否有配偶、子女或父母，此项均需全额支付，由工伤保险基金或用人单位承担。
丧葬补助金：
- 标准为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资（如当地月均工资为8000元，则丧葬补助金为4.8万元）。
- 用于处理丧葬事宜，由工伤保险基金或用人单位支付。
供养亲属抚恤金（关键部分，需结合家庭情况）：
- 发放对象：由死者生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，包括配偶、父母（年满60周岁或完全丧失劳动能力）、子女（未满18周岁或完全丧失劳动能力）。
- 本案具体分析：
- 2位老人：若均年满60周岁或完全丧失劳动能力，可按月领取抚恤金，标准为死者本人工资的30%（每人）；若仅1位符合条件，则仅1人领取。
- 1位未婚子女：若未满18周岁，可按月领取抚恤金，标准为死者本人工资的30%；若已满18周岁但完全丧失劳动能力，也可领取。
- 总额限制：所有供养亲属的抚恤金之和不超过死者本人工资（如死者工资5000元/月，2位老人+1子女均符合条件，则每人1500元/月，总额4500元/月，未超限）。
二、赔偿主体及流程
若用人单位已缴纳工伤保险：
- 一次性工亡补助金、丧葬补助金、供养亲属抚恤金均由工伤保险基金支付。
- 流程：家属向用人单位提交工伤认定申请（需在事故发生后30日内提出），用人单位未申请的，家属可在1年内直接向社保部门申请；认定工伤后，向工伤保险基金申请赔偿。
若用人单位未缴纳工伤保险：
- 所有赔偿项目均由用人单位承担。
- 流程：家属可直接向用人单位索赔，协商不成可申请劳动仲裁或向法院起诉。
三、关键注意事项
- 供养亲属资格认定：需提供亲属关系证明（如户口本、出生证明）、无劳动能力证明（如残疾证、医院诊断证明）、主要生活来源依赖死者证明（如村委会/居委会证明）。
- 抚恤金领取期限：子女抚恤金领至18周岁或完全丧失劳动能力时止；父母抚恤金领至去世或恢复劳动能力时止。
- 地区差异：部分地区可能对供养亲属范围、抚恤金比例有细化规定，需结合当地政策调整。
建议：家属应尽快收集死者工资证明、亲属关系及无劳动能力证明等材料，向用人单位或社保部门申请工伤认定及赔偿；若遇纠纷，可进一步向我咨询具体操作流程及证据准备。