工厂先发工资，过几天又让签假工资单的行为，可能涉及以下几种情况，需要结合具体细节判断其合法性与风险：
1. 工厂为规避税务或社保缴纳义务，通过“假工资单”虚报工资数额
若工厂实际发放的工资高于工资单记载金额，可能意图通过低报工资减少应缴纳的社保费用、个人所得税或企业所得税。例如：实际发8000元，但工资单写5000元，差额部分以现金或转账形式补发。
法律风险：
- 对员工：可能影响社保待遇（如养老金、医保报销比例）、公积金贷款额度，甚至因工资单与银行流水不符，在劳动仲裁或诉讼中面临举证困难；
- 对工厂：涉嫌偷逃税款（《税收征收管理法》第63条）、未足额缴纳社保（《社会保险法》第86条），可能面临补缴、罚款甚至刑事责任（如逃税罪）。
2. 工厂为应对外部审计或检查，临时调整工资记录
若工厂因融资、上市或接受监管部门检查，需统一工资发放记录，可能要求员工补签与实际发放金额不符的工资单。例如：为满足“人均工资达标”要求，虚增工资单金额。
法律风险：
- 对员工：若工资单金额高于实际收入，可能被要求返还差额（需工厂举证员工“不当得利”）；若工资单金额低于实际收入，员工未来主张加班费、经济补偿时可能因证据不足受损；
- 对工厂：若涉及财务造假，可能违反《会计法》第14条（“真实记录”原则），相关责任人可能被处罚。
3. 工厂为掩盖其他违法行为（如克扣工资、未签劳动合同）
若工厂实际未足额发放工资（如扣除押金、罚款），或未与员工签订劳动合同，可能通过“假工资单”制造“已足额支付”的假象。例如：工资单显示“已发加班费”，但实际未发。
法律风险：
- 对员工：若未保留实际工资发放证据（如银行流水、现金收条），可能难以证明工厂违法行为；
- 对工厂：涉嫌克扣工资（《劳动法》第91条）、未签劳动合同双倍工资（《劳动合同法》第82条），员工可主张赔偿。
给您的建议
- 保留证据：立即保存实际工资发放记录（银行流水、现金收条、微信转账记录等），与“假工资单”对比，标注差异；
- 拒绝签署：若工资单内容与实际不符，可明确拒绝签署，并书面告知工厂“因内容不实无法确认”；
- 投诉举报：若工厂存在偷逃税、未缴社保等行为，可向当地税务局、社保局举报；若涉及克扣工资，可向劳动监察大队投诉；
- 法律维权：若因此权益受损（如社保不足、经济补偿争议），可依据《劳动争议调解仲裁法》申请仲裁，或直接起诉。
如有进一步细节（如工资单具体差异、工厂要求签署的理由等），可随时补充，我会为您详细分析。