针对您提出的“商家销售简易包装的发霉变质的食用农产品如何处罚，以及违法条款和处罚条款依据”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、违法条款依据

商家销售发霉变质的食用农产品，主要违反了《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。具体来说：

• 《中华人民共和国食品安全法》第三十四条：明确禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂。商家销售的发霉变质的食用农产品，显然属于这一范畴。

二、处罚条款依据及具体处罚措施

对于商家销售发霉变质的食用农产品的行为，将面临多重法律处罚，包括行政责任、民事责任，甚至在严重情况下可能涉及刑事责任。

1. 行政责任

根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条：

• 没收违法所得和违法生产经营的食品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收商家因销售发霉变质食用农产品所获得的违法所得，以及这些违法生产经营的食品。
• 可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品：为了防止商家继续从事违法行为，相关部门还有权没收其用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
• 罚款：
  • 货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；
  • 货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
• 情节严重的，吊销许可证：如果商家的违法行为情节严重，相关部门将吊销其食品生产经营许可证，禁止其继续从事食品生产经营活动。

2. 民事责任

商家销售发霉变质的食用农产品导致消费者受损的，还需承担民事责任。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条：

• 价款十倍或损失三倍赔偿：消费者除要求赔偿损失外，还可以向商家要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加赔偿的金额不足一千元的，商家应按照一千元进行赔偿。
• 其他民事赔偿：如果因食用发霉变质的食用农产品导致消费者人身伤害，商家还需赔偿医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。造成残疾或死亡的，还需分别赔偿残疾生活辅助具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金。

3. 刑事责任（在严重情况下）

依据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，如果商家生产、销售不符合食品安全标准的食品，且足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，将面临刑事处罚：

• 足以造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；
• 对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
• 后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或无期徒刑，并处罚金或没收财产。

三、建议与总结

作为商家，应严格遵守食品安全法规，确保所销售的食用农产品质量安全可靠。一旦发现食品存在安全问题，应立即停止销售，并主动向相关部门报告，以避免不必要的法律风险。同时，消费者在购买食用农产品时，也应仔细检查食品的质量状况，如发现发霉变质等问题，应及时向商家或相关部门投诉，以维护自己的合法权益。

综上所述，商家销售简易包装的发霉变质的食用农产品将面临严厉的行政、民事及刑事处罚。希望以上解答能对您有所帮助。