结论：手里只有复印件而对方拒不拿出原始合同，法院是否采纳复印件作为证据，需视具体情况而定，不能一概而论。

分析说明：

1. 证据的采纳原则：

   • 在民事诉讼中，证据的采纳主要遵循合法性、真实性和关联性原则。复印件作为证据，其合法性通常不受质疑，但真实性和关联性需要进一步审查。
   • 法院在审查证据时，会考虑证据的来源、形成过程、内容以及与其他证据的相互印证情况。

2. 复印件作为证据的采纳情况：

   • 对方认可：如果对方对复印件的内容表示认可，或者没有提出有效的反驳证据，那么法院可能会采纳复印件作为证据。
   • 有其他证据佐证：如果复印件能够与其他证据（如证人证言、电子邮件、短信记录等）相互印证，形成完整的证据链，那么法院也可能会采纳复印件。
   • 对方拒不提供原始合同：在对方拒不提供原始合同的情况下，如果复印件的内容对案件事实的认定具有关键作用，且没有其他证据能够替代或反驳复印件的内容，法院可能会根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》等相关规定，结合案件具体情况，对复印件的证明力进行综合判断，并有可能采纳复印件作为证据。但这种情况并非绝对，法院会谨慎处理，以避免错误采纳不真实的证据。

3. 法律后果与风险提示：

   • 如果法院最终未采纳复印件作为证据，而您又无法提供其他有效证据来支持自己的主张，那么您可能会面临败诉的风险。
   • 因此，在诉讼过程中，除了提供复印件外，还应积极寻找其他证据来佐证自己的主张，如要求对方提供原始合同、寻找证人证言、收集相关电子邮件或短信记录等。

行动建议：

• 尝试与对方协商：在诉讼前或诉讼过程中，可以尝试与对方协商，要求对方提供原始合同或进行其他形式的证据交换，以促成和解或简化诉讼程序。
• 积极收集其他证据：除了复印件外，还应积极收集其他与案件事实相关的证据，以形成完整的证据链，提高自己的胜诉几率。
• 咨询专业律师：如果您对证据的采纳或诉讼程序有疑问，建议直接向我咨询。我可以根据您的具体情况，提供专业的法律意见和诉讼策略。

特殊场景提醒：

• 在涉及重要合同或大额交易的纠纷中，建议尽量保留原始合同或要求对方提供加盖公章的复印件，以降低证据风险。
• 如果对方拒不提供原始合同且无法协商解决，应及时向法院提起诉讼，并在诉讼过程中积极举证，以维护自己的合法权益。